對與那些整天在寫字樓、商場里的公司白領和商戶們,餐飲服務,繁忙的工作使他們能在快餐店里,踏踏實實的吃頓午飯都變得了。而種快餐供應商的外送業(yè)務都有較高的消費額-;店面租金成本高昂也使得產(chǎn)品價格較高;且營業(yè)高峰時需要排隊。這使得快餐配送中心的營養(yǎng)套餐越來越受到人們的-!
縱觀現(xiàn)在國內的快餐市場,餐飲服務管理公司,主要的快餐供應商分為四大類:
1、麥當勞、肯德基等西式快餐連鎖店
2、永和豆?jié){、成都小吃等中式快餐連鎖店
3、商場、寫字樓餐廳
4、經(jīng)營送餐業(yè)務的快餐配送中心
相關行業(yè)間的聯(lián)合深入,餐飲服務圖片,產(chǎn)業(yè)連接逐步形成。
隨著行業(yè)規(guī)模擴大和企業(yè)實力的增強,快餐業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進程邁出新的步伐,餐飲服務與管理,為快餐企業(yè)的發(fā)展奠定了基礎-。主要表現(xiàn)在:
1快餐企業(yè)的原料采購、種植養(yǎng)殖基地和配餐配送中心建設增多,連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、物流流通和工廠化生產(chǎn)加工與配送能力增強;
2與相關的設備開發(fā)和生產(chǎn)供應廠商的合作普遍,專項技術設備開發(fā)深入推進;
3企業(yè)與教育院校的聯(lián)合已經(jīng)啟動,在院校定向委托與培養(yǎng)人才取得初步-;
4咨詢和培訓機構的服務能力和力度加強;
5企業(yè)通過資本運營為紐帶,實施企業(yè)并購重組和資源整合開始起步;
6快餐的理論研究不斷進步,書籍出版取得新的成果;
7行業(yè)組織的建立為行業(yè)服務平臺建設創(chuàng)造了有利條件。