保鮮冷庫建好后應(yīng)該如何貯存蔬菜的呢
重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下：保鮮冷庫建好后應(yīng)該如何貯存蔬菜的呢？
很多人對于冷庫保鮮冷庫的使用方法還存在疑惑，蔬菜是家家戶戶的---食品之一，蔬菜的保存方式其實也很重要呢！
首先，挑選蔬菜的時候要仔細逐個的進行挑選，水果保鮮庫出租，這樣做的原因是把有蟲子咬壞、帶有機械損傷、成熟度不同的蔬菜進行剔除，這樣便于蔬菜的保存，蔬菜中含有大量的水分，營養(yǎng)物質(zhì)。可以說是微生物的天地，很多微生物都是在蟲子咬壞、有傷口的地方快速繁衍，微生物繁殖速度快而且會導(dǎo)致蔬菜的傳染，水果蔬菜保鮮庫，會影響其他新鮮的蔬菜保存。
其次，對于---、可以長期保存的新鮮蔬菜，要用特定的紙包裹住，整個過程都要輕輕拿起和輕輕放下，防止因為工作時候粗手粗腳導(dǎo)致蔬菜受到損傷。
---，所有蔬菜全部放進保鮮冷庫后，---行冷卻，進行逐漸降溫，逐步降溫可以防止一些蔬菜發(fā)生病害。儲存的過程中還要定期查看蔬菜的情況，如果發(fā)現(xiàn)蔬菜的水分流失比較---，發(fā)生了干枯、萎縮等不好的現(xiàn)象，那么就需要對保鮮冷庫進行濕度上的調(diào)節(jié)。
重慶再甜制冷設(shè)備有限公司，是集制冷設(shè)備生產(chǎn)、冷庫設(shè)計、安裝、維修于一體的綜合性公司。
我們?yōu)榭蛻籼峁┤忸悺⑹称贰⑺a(chǎn)、蔬菜、水果、種子、花卉、茶葉、醫(yī)1藥、電子、生物等行業(yè)的前期預(yù)冷、氣調(diào)保鮮、冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸和冷藏銷售環(huán)節(jié)的技術(shù)服務(wù)。
重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下：保鮮冷庫設(shè)計與冷藏庫兩者的庫內(nèi)溫度以及造價的差別。
一方面是兩種冷庫的造價差異。在同等體積容量相同情況下冷藏庫所要求的溫度---，所以在冷庫設(shè)計時配置的制冷設(shè)備功率就比較大，也就是說冷藏庫的能耗比保鮮冷庫的能耗要高，所以根據(jù)制冷設(shè)備的成本冷藏庫的總成本要比保鮮庫的成本高的。
另一方面，冷藏庫主要用于肉類、水產(chǎn)等需要低溫條件貯藏物品冷藏，所以相對保鮮庫需要比較低的溫度，一般的冷藏庫內(nèi)溫度控制在-15~-18℃;而保鮮冷庫主要用于農(nóng)副產(chǎn)品水果蔬菜的保鮮，所以冷庫內(nèi)溫度不宜太高也不能太低，一般在0-5℃左右。
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