1.
制冷工況：冷凍鹽水進(jìn)水溫度-10℃ ，開(kāi)利壓縮機(jī)06ef299，出水溫度-18℃
冷凍乙二醇水進(jìn)水溫度-11℃，出水溫度-15℃冷卻水進(jìn)水溫度30℃，冷卻水出水溫度35℃；
2.本系列機(jī)組應(yīng)用于低溫工況，須使用45%的乙二醇等防凍劑做載冷劑
3.電源制式：3p-380v-50hz.允許電壓波動(dòng)±10%，允許相間電壓差±2%；
4.機(jī)組可使用r22、r404a等制冷劑。
開(kāi)利壓縮機(jī)在食品冷庫(kù)上面的應(yīng)用食品的升溫和解凍是冷卻和---的逆過(guò)程。這是食品冷加工全過(guò)程的---一道工序。這一過(guò)程的，決定著冷加工食品的終。
為了---食品的保質(zhì)期和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，開(kāi)利壓縮機(jī)06df537，食品廠商或者經(jīng)銷商都會(huì)將食品貯存在低溫冷庫(kù)或者冷藏冷庫(kù)，保鮮冷庫(kù)中。
食品的升溫 是指冷卻食品在表面不結(jié)露的情況下，其溫度升高到接近周圍空氣溫度的過(guò)程在運(yùn)輸和銷售條件較差的情祝下，食品的
升溫顯得重要因?yàn)楫?dāng)冷庫(kù)溫度比室外溫度低于5℃時(shí)，或是冷卻食品的溫度低于室外空氣露溫度時(shí)，食品表面會(huì)結(jié)露.形成水珠，
俗稱“出汗”。食品表面結(jié)露后，易使微生物生長(zhǎng).也容易引起變質(zhì)。為了防止食品升溫時(shí)的“出汗”現(xiàn)象冷卻食品出庫(kù)后，應(yīng)先在比庫(kù)
溫高3~5℃、相對(duì)濕度為75%~80%的環(huán)境中升溫，然后再每隔 2 - 3h將食品溫度升高l℃，開(kāi)利40匹壓縮機(jī)加多少冷凍油，直到比白天當(dāng)時(shí)溫度低4~5℃時(shí)為止。
對(duì)于出庫(kù)后仍需要保持較長(zhǎng)時(shí)間的冷卻食品，采用保溫車運(yùn)輸，而不必進(jìn)行升溫。
食品的解凍 是指將---食品的升溫，使其恢復(fù)到---前的狀態(tài)要使---食品完全恢復(fù)到---前的狀態(tài)是非常困難的。在解凍過(guò)程中，
食品會(huì)發(fā)生物理、化學(xué)、微生物學(xué)等方面的變化，食品的風(fēng)味、色澤也會(huì)發(fā)生變化，如果方法不得當(dāng).還易使食品解凍過(guò)程中，馬鞍山壓縮機(jī)，
常遇到的問(wèn)題是氧化、微生物污染和汁液損失。在日常生活中，由于不恰當(dāng)?shù)慕鈨龇椒ㄋ鶎?dǎo)致的汁液大量損失，是冷凍食品不受歡迎的重要
原因之一。
各種食品應(yīng)按其特點(diǎn)和儲(chǔ)藏的要求，選用適宜的溫度制冷壓縮機(jī)---食品的溫度，開(kāi)利壓縮機(jī)---，即分別采用不同的冷加工工藝。應(yīng)當(dāng)-，雖然冷藏溫度越低其保持的儲(chǔ)藏
期越長(zhǎng)，但是冷藏溫度過(guò)低，不僅會(huì)引起投資增加，而且制冷系統(tǒng)運(yùn)行耗能量大，冷加工成本就高因此，合理地選擇冷藏溫度.使之在保持食
品的條件下，減少投資，降低能耗，應(yīng)引起足夠的重視。
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