本機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬液均勻地注射到肉塊中,縮短了腌漬時(shí)間,驢肉小型鹽水注射機(jī)制造商,大大提高了肉制品的口味及出口率。可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)注射壓力,腌漬液均勻連續(xù)的注入肉中,本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。
1、采用單針單管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞針管,驢肉小型鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家,單針單管注射壓力大,給肉制品均勻受壓注射。單針單管設(shè)計(jì)帶骨注射型,遇到硬骨注射針隨即抬起。
2、采用進(jìn)口注射泵頭,達(dá)到注射腌制效果,并能-泵的使用壽命。
3、采用品牌電氣系統(tǒng),防水控制按鈕,讓您的電氣操作得心應(yīng)手。
4、整機(jī)采用-304不銹鋼制作,能讓設(shè)備耐酸堿鹽水的腐蝕。
5、采用變頻調(diào)速,讓設(shè)備的速度隨著產(chǎn)品的特性而任意調(diào)整速。
3.本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8mpa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。
4.本機(jī)采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
5.本機(jī)設(shè)有自動保護(hù)枕頭裝置,山西驢肉小型鹽水注射機(jī),注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。
6.本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類,海參,驢肉小型鹽水注射機(jī)價(jià)格,禽類等產(chǎn)品的注射加工。
詳細(xì)說明:
1.架體采用不銹鋼板,厚度:2.5mm.
2.配減速機(jī)wj-100。
3.不銹鋼多級葉輪泵.電機(jī)3kw.
4.單針注射120針頭,注射壓力:1.0—4.50mpa(可調(diào))。
5.生產(chǎn)能力:1000—1500kg/h.
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用