大經濟時代讓人們的生活節奏變得日益加快，隨著快速品消費的持續增長，傳統的速凍食品現今已經逐漸變得豐富起來，并且得到了迅速發展。據資料顯示截至2012年，我國具有生產速凍食品能力的企業200多家，品種達300多個，年產量達l 000萬t，僅速陳蔬菜的出口量就為50萬t，速凍方便食品的出口量已稆過意大利，小型冷水機，躍居全球-位。盡管如此我國速凍食品的數量和品種還是不能滿足市場的需求，但是消費者選購速凍食品的觀念已經由原來解決溫飽轉變為口味、營養與品質，這就意味著加工技術必須-，只有加工技術的提高才能促進-食品的發展，換言之，我國的速凍食品工業發展趨勢必將想著-溫凍1結方向發展，也就是所謂的液氮速凍設備。而在僅今年快速發展的速凍設備中，一家由團隊打造的液氮研發生產制造商在業界引起諸多業內人士的密切關注。
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鑫江車為了滿足客戶的不同需求，生產的所有速凍機都可以任意調節凍1結的時間、溫度和傳送速度來實現所需溫度要求，而且可以根據企業特殊需求為其量身設計制造。從進到出只需7分鐘，熱氣騰騰的包子經過鑫江車速凍柜就能完成凍1結，冷水機生產廠家，而中心溫度達到-18℃，這種速凍機不僅凍1結效果好、時間短、而且占地面積小。多年來鑫江車憑借自己的以及-的服務不斷打造出-的產品，并一度贏得市場---，被譽為中國的液氮速凍-，如今鑫江車已經成為我國液氮速凍設備1大1具規模的制造商，產品適合全球的食品加工業，并被應用在-諸多行業。
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公司秉承不斷-的產品理念，努力提升產品的競爭力，不斷推出1-的技術解決方案，堅持以1大限度滿足冷凍市場的需要為宗旨。
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