香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等---菌，及蟲草、藏紅花一類養身。
首先準備一只烏雞，30g竹蓀，適量的紅棗，桂圓干，枸杞干。先把烏雞處理干凈，然后切成塊兒，把紅棗、桂圓和枸杞用冷水泡兩個小時，再燒一鍋熱水，在里面放上姜片和大蔥段，水燒開以后，把烏雞塊放進去，把上面的血沫撇出去，撈出雞塊，然后把水倒了，再倒一鍋干凈的水，雞塊重新放進去。
水煮開后，放紅棗和桂圓，轉中小火，燉兩個小時，起鍋前的半小時，把干竹蓀用冷水泡15分鐘，洗凈把臟東西去掉，然后把泡好的枸杞一塊放到湯里面，---煮5分鐘，5分鐘就好了，不能煮太長時間喔，不然就不好吃了。
竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等---菌，及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來，我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮---菌，都由當地山民上山采摘，再帶出大山由快遞發往各地，全國48小時即可抵達，沒有中間商，保持貨。
據報載，1972年美國前---基辛格博士來華訪問，品嘗了“竹蓀芙蓉”后倍加---，使得不少中外---發表文章，表達艷羨之情，此后竹蓀美食隨著《基辛格回憶錄》而---遐邇。美國尼克松，---田中角榮來華時，品嘗竹蓀佳肴后也都贊口不絕，云南---松露公司，在菌類入饌留下了一段佳話，因而身價倍增，成為---的山珍美味，市場需求日益增加。長期以來，市場所需的竹蓀賴于天然采集，由于受大自然的---，產量---。
據有關---，盛產竹笙的貴州，年份收購量僅在2000公斤左右，云南---松露廠家，云南低年份只收購100多公斤。而全竹蓀產量僅2噸干品，貨源緊缺，---。因此，在香港市場上曾有每公斤竹蓀干品售價6000~8000港元，相當于50克黃金的價值。隨著竹蓀高產栽培技術的推廣，竹蓀產品大量增加。
目前我國年產竹蓀200噸左右，售價在每公斤300~400元之間，云南---松露多少錢，市場---。并且，隨著人們膳食結構的變化和竹蓀---功能的新發現，人們對竹蓀興趣越來越大。現在，竹蓀的做法越來越多，在中國的各大菜系中，都增加了竹蓀制作的名菜。如川菜中的“竹蓀燴雞片”、“竹蓀蟹鉗”，閩菜中的“竹蓀螺湯”、“紅燜竹蓀”，粵菜中的“竹蓀扒鳳燕”、“竹蓀鵝掌”，桂菜中的“玻璃雞片竹蓀”，黔菜中的“竹蓀銀耳”，滇菜中的“竹蓀汽鍋雞”，京菜中的“氽竹蓀云片”“竹蓀口蘑湯”等，而且竹蓀已逐步進入居民的“菜籃子”。
同時，---正在大力開發竹蓀系列產品，如“竹蓀酒”、“竹蓀”、“竹蓀醬油”、“竹蓀多糖”等，因此可以預見竹蓀產品市場前景廣闊。
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