一、銅拉絲油雜質(zhì)控制食物殘?jiān)壬镔|(zhì)的混入是造成銅拉絲油府?dāng)〉闹匾T因，應(yīng)嚴(yán)加控制其混入，銅粉能加速乳化液老化，加速模具等的磨損，應(yīng)將其撈掉或者過(guò)濾掉。
二、銅拉絲油濃度控制
用戶在使用銅拉絲油的過(guò)程總需每天檢驗(yàn)或根據(jù)生產(chǎn)情況不定期檢驗(yàn)銅拉絲油濃度，銅拉絲油濃度的測(cè)定主要包括兩種方式：用折光儀糖度計(jì)直接測(cè)定和銅拉絲油破乳法測(cè)定。
a、用折光儀糖度計(jì)直接測(cè)定
此法簡(jiǎn)單方便，但測(cè)量已使用較長(zhǎng)時(shí)間的銅拉絲油時(shí)，界線模糊，顯示不清晰。一般地說(shuō)，當(dāng)溫度升高一度時(shí)，銅拉絲油有機(jī)化合物的折光率就減小3.5×10-4—5.5×10-4，一般用4×10-4為溫度變化常數(shù)。另外，用折光儀測(cè)量銅拉絲油的濃度結(jié)果是不準(zhǔn)確的。
b、銅拉絲油破乳法測(cè)定具體方法如下：取50毫升銅拉絲油，加入到100毫升帶刻度的具塞量筒中,再加入---適量，使液面上升至56毫升,蓋緊具塞量筒的蓋子上下震動(dòng)，使鹽完全溶解。靜止放置，待下層水清澈透明時(shí),記錄分出油脂的毫升數(shù)。
合成型高速銅拉絲油s515s由多種---、---合成潤(rùn)滑材料按-科學(xué)配方和-的生產(chǎn)工藝調(diào)配而成的微乳化型銅拉絲-潤(rùn)滑劑。具有-的減磨、散熱性能及優(yōu)異的清洗性能；-適用于銅線的粗拉、大拉和中拉、小拉等工序。
我們選用銅拉絲油時(shí)要根據(jù)所拉的規(guī)格的線徑而確定其需要含脂量的多少。銅拉絲油的濃度跟含脂量的含量是有區(qū)別的，一般銅拉油的含脂量在70至80%之間，就是說(shuō)每100公斤拉絲油的含脂量只有70至80公斤，所以有些使用單位按使用說(shuō)明書所的濃度去調(diào)乳化油時(shí)，按10kg的油加90kg的水以為就是含脂肪并已經(jīng)達(dá)到10%，其實(shí)是錯(cuò)誤的，實(shí)際的含脂量?jī)H有7kg至8kg，所以需用糖度計(jì)來(lái)檢測(cè)其脂肪的含量。
具體方法方法如下：
在室溫24℃下，在100ml帶塞量筒中加入拉絲油10ml，然后再加入蒸餾水至刻度 100ml，塞緊量筒蓋，上下?lián)u動(dòng)，待充份均勻。取糖度計(jì)，先用清水洗干凈鏡面用軟紙或軟布擦干，滴幾滴配好均勻的乳液在鏡面上，清洗一次后，抹去不要。再重新滴上1至2滴在糖度計(jì)鏡面上，對(duì)著光亮處觀測(cè)，所得讀數(shù)乘以10倍即為該種銅拉絲油的含脂量。
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