食用菌形態(tài)結(jié)構(gòu)
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
形態(tài)發(fā)生:由擔(dān)孢子萌發(fā),經(jīng)過單核階段的初生菌絲至雙核化后的次生雙核菌絲,-達(dá)到生理成熟的雙核菌絲三生菌絲形成子實(shí)體。在眾多擔(dān)子菌中,子實(shí)體的發(fā)育方式可分為四種類型:裸果型、被果型、假被果型、半被果型。1. 裸果型如耳類、平菇、靈芝等。2. 被果型如馬勃屬、禿馬勃屬3. 假被果型如虎皮香菇、牛肝菌、紅菇等。4. 半被果型在蘑菇目中很常見
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食用菌典型品種
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,利川平菇,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
香菇,又名香蕈、冬菇等,性平、味甘,---,有、、、、-強(qiáng)身等功效。是一種高營養(yǎng)低脂肪的。含有蛋白質(zhì)、糖、多種---和礦物質(zhì)。其中的有30多種酶及7種人體必須的---酸。香菇中所含的多糖還有1,3-β----苷酶,據(jù)實(shí)驗(yàn)有增強(qiáng)細(xì)胞和---,提高機(jī)體的能力的作用。香菇多糖對小鼠肉瘤的抑制率達(dá)98%。
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食用菌食用價(jià)值
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中國的食用菌資源豐富,也是早栽培、利用食用菌的之一。1100多年前已有人工栽培木耳的記載。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部開始。草菇則是200多年前首先在閩粵一帶開始栽培。這些技術(shù)一直流傳至今。
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