一包
1先將真空包裝的珍珠開袋放氣弄松散。
2用不銹鋼桶稱4升的水煮沸騰,將珍珠放入桶內攪拌均勻,直到珍珠沸騰浮上水面,期間用3000w。
3之后再蓋上蓋,將電磁爐溫度調至1500w,煮8分鐘,期間每3分鐘攪拌一次。
4煮完8分鐘后,關掉電磁爐后再將珍珠攪拌均勻。蓋上蓋后再悶20分鐘,奶茶原料,期間每5分鐘再攪拌一次,直至完成。
5完成珍珠后,將珍珠放入過濾盆中用清水將珍珠清洗干凈,然后放入盤中,椰果奶茶原料廠家,再加入5次1.5盎司果糖,攪拌均勻即可。放果糖的目的是為防止珍珠沾在一起
1.香醇
2.布丁奶茶做法同香醇奶茶一樣,在光杯里加入一勺布丁,倒入奶茶即可
3.紅豆奶茶做法同香醇奶茶一樣,在光杯中加入一勺紅豆,倒入奶茶即可
4.芒果奶綠,椰果奶茶原料,200cc綠茶,100ml牛奶,兩勺奶精粉攪拌均勻后加入一勺芒果果醬,加冷水至450cc即可(200cc綠茶,100ml牛奶,兩勺奶精粉,一勺芒果果醬,50~100cc冷水)
5.茉香奶茶,150cc綠茶,4勺奶精粉,港式奶茶原料供應,20ml淡奶,15ml果糖,加水至450cc倒入杯中即可(150cc綠茶,4勺奶精粉,20ml淡奶,15ml果糖,冷水50~100cc)
1.先將茶水泡好,出品的時候,加入奶精和糖攪勻攪溶即可。也有先將奶精沖泡好的,出品時將茶水和奶精水混合
2.先將茶水泡好,然后直接加入奶精攪勻。出品時加入糖。有的先將糖一起加入
3.臨時淬取茶水再加入鮮奶/奶精,再加入糖。這種方法一般很少有人用,因為費時費力成本高