英潮紅1號線椒作為辣椒制品制作的良品，有非常高的食用價值。
英潮紅1號線椒可以鮮食或干制，也可以加工食用。
英潮紅1號線椒上市時，水分多，肉厚，可以作為蔬菜炒吃；英潮紅1號線椒味辛辣，可以炒食、腌制，也可以曬干制成辣椒干、辣椒粉作為調(diào)味料；英潮紅1號線椒可以制成鮮椒醬、干椒醬、辣椒油以及各種辣椒加工制品。
英潮紅4號辣椒中必然含有辣椒素，一般100克鮮英潮紅4號辣椒中含辣椒素0.04-0.37毫克，果實成熟過程中，英潮紅辣椒畝產(chǎn)，辣椒素含量逐漸增加，紅熟的英潮紅辣椒素含量高于青椒，大果型品種如英潮紅4號辣椒，幾乎沒有辣味，而小果型的品種如英潮紅8號朝天椒，英潮紅1號線椒等，辣味濃。
英潮紅4號果實中，胎座及隔膜組織中辣椒素的含量高，英潮紅4號辣椒種子中含辣椒素量少，英潮紅辣椒能用---素做底肥嗎，果肉中的含量以果實頂端較高。
辣椒定植后的管理
1辣椒 定植后一定要澆定植水，緩苗期應適當提高溫度和濕度。
2 辣椒整枝方式以四桿為主，側(cè)枝可接1-2個果后摘心，待植株長到1.8-2.0米時即可打頂。
3在門椒座住前，除澆定植水外，一般不能再澆大水，否則易徒長空秧。
4在辣椒開花座果期間，應適當調(diào)整好溫度和空氣濕度，以免影響授粉受精，座果率低，溫度在25℃左右，濕度在65%左右為宜。
5只有在門椒座穩(wěn)后才可以追肥澆大水，追肥必須澆水，追肥澆水應少量勤澆勤施。
6辣椒不能只施磷鉀肥而不施氮肥，也不能只施氮肥而不施磷鉀肥，英潮紅辣椒，條件許可，用腐熟有機肥。
7辣椒澆水應在晴天的上午進行，因為上午的水溫和根系溫度差異較小，對根系的傷害較輕。
辣椒病害的---
在平時的生產(chǎn)管理過程中應注意溫濕度的調(diào)控，盡量為植株的生長創(chuàng)造一個適宜的環(huán)境，減少病害的發(fā)生。
登錄后臺
