食用菌保藏及復壯
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現代化企業。
1． 菌種保藏方法菌種保藏的基本手段是采用低溫、冷凍、干燥、減少供氧量等方法，終止其繁殖，降低其代謝強度，木耳價格，使之處于休眠狀態。1． 斜面低溫保藏法：保藏時間不長。2 液體石蠟保藏法：保藏期限可達3-5年。3．濾紙保藏法：保藏期限可達2-5年。4真空冷凍干燥保藏法：保存時間可達數年5液態氮-溫保藏法：-的新技術。
2． 菌種復壯技術提純復壯。主要有組織分離法及菌絲體復壯的方法。
食用菌食用價值
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現代化企業。
食用菌不僅味美，木耳，而且營養豐富，常被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的---酸，還具有降低-中的膽固醇、的作用，還發現香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增體能力的物質。
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