起源酒吧，在英語(yǔ)里是bar，原意是長(zhǎng)條的木頭或金屬，像門把或柵欄之類的東西。據(jù)說(shuō)，從前美國(guó)中西部的人酒吧設(shè)計(jì) 騎馬出行，到了路邊的一個(gè)小店，就把馬韁繩系在門口的一根橫木上，進(jìn)去喝上一杯，略作休息，然后繼續(xù)趕路，這樣的小店就稱為bar。這只是據(jù)說(shuō)而已。
不管怎么說(shuō)，酒吧，這一詞語(yǔ)，都是給人一種在外的感覺(jué)。去酒吧消費(fèi)，是一種閑暇。
不過(guò)有意思的是，在17世紀(jì)70年代，酒吧和咖啡館-誕生的時(shí)候，就承擔(dān)了一定的市民議政功能。也使得當(dāng)時(shí)的權(quán)力機(jī)構(gòu)號(hào)召人們提防咖啡館或酒吧辯論所引發(fā)的危險(xiǎn)，并將其視為-亂的溫床。
我國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)的發(fā)展歷史不長(zhǎng)，但發(fā)展很快。-，我國(guó)先是改建老飯店，建立了一批賓館、招待所，自對(duì)外開放政策以來(lái)，大力發(fā)展旅游業(yè)，我國(guó)現(xiàn)代飯店業(yè)得到未有的發(fā)展。
從1978年至今，我國(guó)酒店業(yè)大體經(jīng)歷了四個(gè)階段，現(xiàn)今我國(guó)酒店業(yè)正逐步向化、集團(tuán)化、集約化經(jīng)營(yíng)管理邁進(jìn)。到2002年，全國(guó)住宿企業(yè)30萬(wàn)家，-飯店8880家，社會(huì)賓館8.4萬(wàn)家、個(gè)體旅館18.3萬(wàn)家，;其他形式的住宿企業(yè)2萬(wàn)家。隨著客源市場(chǎng)的逐步調(diào)整，住宿企業(yè)將根據(jù)不同的市場(chǎng)定位，不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向，市場(chǎng)更趨向細(xì)分化，商務(wù)酒店、會(huì)議酒店、度假酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店等已經(jīng)逐漸成為行業(yè)發(fā)展主流。酒店裝修效果圖
現(xiàn)代飯店發(fā)展的未來(lái)趨向
根據(jù)現(xiàn)代飯店發(fā)展的主要特點(diǎn)，現(xiàn)代飯店發(fā)展將呈現(xiàn)以下趨向:經(jīng)營(yíng)理念日趨人性化，無(wú)論從設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)都以客人為-;產(chǎn)品從統(tǒng)一化轉(zhuǎn)向多元化，標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)向個(gè)性化;飯店形式傾向大而全，小而專，類型多樣化， 飯店設(shè)施不斷變化;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)集團(tuán)化，經(jīng)營(yíng)方式靈活;管理日益科學(xué)化和現(xiàn)代化。
室內(nèi)裝飾指運(yùn)用陳設(shè)、家具等物品對(duì)生活環(huán)境進(jìn)行的修飾和裝扮。裝飾一詞既可理解為藝術(shù)中的一個(gè)門類，如裝飾紋樣、裝飾圖案、建筑裝飾；也可視為一種藝術(shù)手法和技巧，如字畫裝裱、室內(nèi)裝潢等。中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格中國(guó)傳統(tǒng)崇尚莊重和優(yōu)雅。吸取中國(guó)傳統(tǒng)木構(gòu)架構(gòu)筑室內(nèi)藻井天棚、屏風(fēng)、隔扇等裝飾。多采用對(duì)稱的空間構(gòu)圖方式，色彩莊重而簡(jiǎn)練，空間氣氛寧?kù)o雅致而簡(jiǎn)樸。鄉(xiāng)土風(fēng)格主要表現(xiàn)為尊重民間的傳統(tǒng)習(xí)慣、風(fēng)土人情，飯店設(shè)計(jì)施工報(bào)價(jià)，保持民間特色，注意運(yùn)用地方建筑材料或利用當(dāng)?shù)氐膫髡f(shuō)故事等作為裝飾的主題。在室內(nèi)環(huán)境中力求表現(xiàn)悠閑、舒暢的田園生活，創(chuàng)造自然、質(zhì)樸、-的空間氣氛。自然風(fēng)格崇尚返樸歸真、回歸自然，摒棄人造材料的制品，把木材、磚石、草藤、棉布等天然材料運(yùn)用于室內(nèi)設(shè)計(jì)中。這些做法，在別墅建筑中-適宜，-人們喜愛。復(fù)古風(fēng)格人們對(duì)現(xiàn)代生活要求不斷得到滿足時(shí)，又萌發(fā)出一種向往傳統(tǒng)、懷念古老飾品、珍愛有藝術(shù)價(jià)值的傳統(tǒng)家具陳設(shè)的情緒。于是，曲線優(yōu)美、線條流動(dòng)的巴洛克和洛可可風(fēng)格的家具常用來(lái)作為居室的陳設(shè)，再配以相同格調(diào)的壁紙、簾幔、地毯、家具外罩等裝飾織物，給室內(nèi)增添了端莊、典雅的氣氛。西洋古典風(fēng)格這是一種追求華麗、-的古典風(fēng)格。居室色彩主調(diào)為白色。家具為古典彎腿式，家具、門、窗漆成白色。擅用各種花飾、豐富的木線變化、富麗的窗簾帷幄是西式傳統(tǒng)室內(nèi)裝飾的固定模式，空間環(huán)境多表現(xiàn)出華美、富麗、浪漫的氣氛。西洋現(xiàn)代風(fēng)格以簡(jiǎn)潔明快為主要特點(diǎn)，重視室內(nèi)空間的使用效能，強(qiáng)調(diào)室內(nèi)布置按功能區(qū)分的原則進(jìn)行，家具布置與空間密切配合，主張廢棄多余的、繁瑣的附加裝飾。另外，裝飾色彩和造型追隨流行。
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