以下是
1.擦拭吧臺上方展示柜架,保持無塵.無雜物。
2. 擦拭操作臺,干凈整潔,保持無塵.無水跡,光亮。
3.吧臺地面無雜物,無積水,干燥,奶茶店吧臺定制,工作前中后階段都需保持一致衛生。
4.軟飲器柜內,保持干靜,無污漬無水跡。
5.操作臺面上的糖漿類,常用酒水類,儲存罐等保持干凈。
6. 吧臺使用器具,每日打烊前應用清洗劑清洗并擦拭干凈,擺放整齊。
7.冰柜門,儲物柜門,隨時保持關閉,下班后鎖上。
一個奶茶店或者咖啡店的操作臺設計得合理與否,直接決定了將來工作的方便性。操作臺的寬度是不能超過吧臺的。所以首先要根據你吧臺的大小來決定操作臺的大小。
操作臺必須放的設備有:
咖啡店——咖啡機、磨豆機、咖啡杯、開水器、沙冰機、順手小器械、密封罐;
奶茶店——封口機、開水器、沙冰機、奶昔機、果糖機、份數盆、密封罐、順手小器械;
可以放在操作臺、也可以放在其他區域的設備有:紙杯和塑料杯、杯蓋、鍋碗瓢盆、電磁爐、簡餐設備等;
緊靠操作臺應該有的設備是制冰機和冰箱,所以在設計的時候一定要為這兩樣東西留出空間。
如果想要這些設備都可以合理的擺放還是建議直接
如果您要開啟一家奶茶店,那么這款奶茶
不銹鋼手搖奶茶操作臺水吧臺槽一體成型材料:不銹鋼202/304食品級不銹鋼奶茶操作臺:不銹鋼一體成型構造右邊1個水池中間使用發泡槽上架層保溫桶目前是臺灣標準連鎖店的操作臺可根據顧客店面大小定做不同改造的操作臺,加寬加長由顧客自行定做設計.閣樓貨架廣泛用于奶茶店,奶茶店吧臺定制價格,放置保溫桶,料盒等,奶茶工作臺人工存取,存儲量較大的情況,可充分利用空間,節約庫房面積.根據實際場地和具體要求,可設計成單層或多層閣樓,奶茶店吧臺定制多少錢,一般為2-3層. 奶茶工作臺-適用酒吧,奶茶店吧臺定制廠家電話,奶茶店,咖啡廳等地。
奶茶操作臺不同于普通冷工作臺,平冷工作臺也叫冷操作臺,不同于廚房用普通保鮮工作臺,這里是專門為奶制品,鮮奶,奶保鮮使用的冷工作臺,需要將奶放入奶瓶或者奶桶中,然后冷藏在冷工作臺中進行存儲。口感-,營養不流失。