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果酒前景
1．空白市場。果酒在中國市場僅僅起步十多年，還沒有找到一個成熟的銷售模式。
2．營養健康需求。在人們普遍注重營養健康時代，順應潮流，消費需求，發展趨勢。
3．連帶效應。四季水果可以延伸幾百種甚千種果酒、果脯、果汁產品產業生產，不僅在中國銷售市場前景廣闊，在國外市場也定會-歡迎，因為我們是資源大國，其他無法媲比。
4．銷量-。五大酒類市場全國一年大約5000億銷量，如果果酒連帶產業興起能夠占領20—60%，那就是幾百億、幾千億的市場份額，前景不可-。五大酒類：白酒，黃酒，啤酒，紅酒，紫酒)
水果深加工大有可為，果酒或將成為酒業主角
“我看了一份資料，紅棗加工，我國果酒的人均年消費量為0.2~0.3升，而人均年消費量為6升，彼此之間相差甚遠，說明我國果酒市場有潛力可挖。”對于市場前景，張羿很有信心。
《2014-2018年中國果酒行業-研究及前景預測報告》預測，2014年到2018年之間，果酒零售市場年增長率將達13%。以此計算，到2018年，零售市場規模將超過2085億元。
果酒很大程度上是對水果的深加工。我國水果年產量約8000多萬噸，位居-，而且將以每年10％的速度增長，但我國水果深加工卻十分低下，用于加工的不到10％，其中加工量較大的葡萄也只占20％左右，紅棗加工報價，歐美的葡萄80％用于釀酒，巴西、美國的柑橘80％用于深加工。應對未來市場，無論是葡萄果酒生產商，還是獼猴桃果酒生產商，都從原材料生產基地開始著手謀劃。
果酒生產線配備的設備：果蔬清洗機，果蔬破碎打漿機，原水罐，原水泵，紅棗代加工，石英砂過濾器，活性碳過濾機，加藥裝置，ro反滲透主機，紫外線殺菌器，純水罐，恒溫化糖罐，攪拌配料罐，糖漿過濾器，紅棗加工貼牌，恒溫發酵罐，過濾機，熟成罐，殺菌設備，消毒浸泡洗瓶機，灌裝封口，瓶蓋殺菌機，燈檢設備，吹干機，貼標機，噴碼機等設備組成。
湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省第家通過國際有機聯合會的有機水果原料基地，是農業產業重點的-。
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