1.鮮花分層放置：每層鮮花擺放厚度不得超過10厘米，烘干溫度不得超過55℃。整個烘干過程不得翻動鮮花。干燥程度的掌握，以用手捏花蒂成粉即可。
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鮮花采收時花朵開放的程度，一般以花朵頂部-散開，直徑0.5-1.5cm采收-。此時，采收的玫瑰花經(jīng)干燥后，花瓣不會脫落，整朵干花造型完整、美觀商品性-。因此，挑揀時一定要認真。挑好后進行烘干準備。
玫瑰花的采收節(jié)點
玫瑰花的干燥方法很多，常見的有普通燃煤式干燥爐烘干，因其設(shè)施簡陋，難以控制溫度，致使加工后的產(chǎn)品品質(zhì)不一。便出現(xiàn)有些-商家為了追求花茶外觀漂亮、成本低和保質(zhì)期長等因素，使用---對玫瑰花進行熏蒸。
干菊花的制作方式及流程
1、整理。采收的鮮菊花不宜久置，要立即整理，剔除其中的碎石片、草渣等雜物，然后用清水沖洗干凈，放在通風處晾干。注意采用的鮮菊花切勿堆積在一起，以防內(nèi)部-而出現(xiàn)腐爛。如一時加工不完，可薄薄地攤放在干燥、陰涼、通風的地方，但時間不能過長，否則會影響加工。
2、上籠。
鮮菊花晾干后即可上籠。通常籠用竹片紡織而成，直徑30至40厘米，深7厘米左右。菊花入籠應松緊適度，以便均勻受熱，不宜裝得過多，以防夾生，百合烘干機，一般每畝3籠以裝鮮菊花1000克左右為宜。
3、蒸器。
將裝有菊花的籠放在騏成高溫熱泵蒸汽架上面，蒸4-5分鐘停止，趁熱開鍋取出菊籠。蒸制時蒸汽要大而穩(wěn)定，百合烘干設(shè)備，切忌忽大忽小
菊花為菊科多年生草本植物，通常以其干燥的頭狀花序人藥。新鮮菊花含水量較高，其中花瓣部分含水量較少，組織較嫩，容易干燥，而花頭部分含水量-，可達80％以上，且組織較老，不易失水，亦即菊花花頭是一種組織極不均勻的藥材。
干菊花大多用于泡茶飲用，具有味濃香甜、去膩消食、醒腦益神之功能。因此，中藥百合烘干，對于菊花的色、香、形、味要求-，要求干燥后原色、原味、原樣，這就要求熟化后烘干，對芘頭部分進行強干燥，而對花瓣部分進行弱干燥。而目前先蒸熟后曬干的傳統(tǒng)干燥工藝不但完全是靠天吃飯，而且造成花瓣部分過分干燥、瓣片脫落，干燥后的菊花達不到要求。
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