近年來，我---外水平相比仍然差距甚大，亟待提高。用于研究開發的投資占企業銷售額的1%時，企業難以生存，占2%時可勉強維持，占5%時才有競爭力，而我國食品包裝裝備企業用于研究開發的投資平均還不足1%。
據統計，自動稱重分裝機，全國研發經費只占企業銷售收入的0.3%～0.5%，研發人員只占從業人員的3.4%～4%，研究院所和---院校的試驗條件落后。
其實也并非急在一時，包裝機械需要解決的問題，也并非中國才有。德國包裝機械，尤其是食品包裝機械，具有高速成套、自動化程度高和---性好等特點。提高機器轉速是一個復雜問題，速度越快，單件生產成本越低，但廠房使用面積隨之增加。
另外，電動機速度也是有限度的，所以不能想多快就多快。一般而言，轉速提高15%~20%，就將帶來一系列復雜問題。
只有技術--- 真空包裝機械才能迎來新發展
真空包裝機械的生產廠家也隨之增多，市場逐步進入無序的狀態。同時中國包裝市場的龐大也逐漸吸引了很過外資的注入。同時國產設備的不足導致市場的連續失手。轉型升級已經成為我國包裝行業的發展趨勢。
真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物如霉菌和酵母菌的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環境。
粉劑包裝機在包裝行業很具潛力
在現代市場上，競爭力不僅來源于產品的，還來源于商品生產的成本，也就是價格的優勢。而降低成本的方法之一就是提高生產效率，那么怎樣提高生產效率呢？自動化的生產設備為企業提供了一條可行之路。
近一二十年，我國包裝機市場發展迅速，各種新式的包裝機械如雨后春筍般的出現，形成新的市場，并迅速發展成熟。自動包裝機可以實現企業生產的規模化效應，而規模化效應可以帶來生產成本的有效降低。在激烈的市場中，每一分競爭優勢都是-的，自動化的機械帶來的優勢無可抵擋。
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