果實特性美人指
葡萄歐亞種，果實性狀：果穗中等大小，葡萄苗子，穗長16厘米，寬12厘米，重290克，圓錐形，緊密。果粒中等，縱、橫徑為19毫米，百粒重389克，圓形，整齊。果皮紅黃色，薄，果粉中多。果肉多汁。無香味，品質中上。7月中旬始熟，8月上、中旬成熟。
果穗圓錐狀，無歧肩，著生副穗；果穗大，穗長25～31cm，長可達34cm；平均穗重800g左右，大可達1640g；穗梗較長，果粒著生緊密，平均每穗著生果粒70～100粒。
果粒倒圓錐形，果頂亮紅色，中部淡紅色，基部黃綠色，果粉中等；果粒較大，縱徑約2.6～3.3cm，縱徑可達5.5cm，縱橫比為3.2:1；平均單粒重10～12g，粒重19.2g；果粒橫截面為圓形，果皮薄而脆，無澀味，果皮果肉難分離；每果1～2粒種子；果肉黃白色，有淡淡的特殊香味，肉質較脆硬，葡萄苗批發，果汁中等；果梗較短，抗拉力中等；可溶性固形物含量高，酸味淡，較甜，完全成熟后果實糖度可達19～21度；若遇到病害較重或成熟期降雨較多的年份，葡萄苗出售，果實成熟后易掉粒，不耐貯運。
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噴施國興植物營養素，可進一步提高葡萄產量和根據葡萄的生物學特性和生理特點，在正常年份管理水平較好的葡萄園使用五次經濟效益為好，五次使用期為：
1.新梢生長期，補充營養，減少不完全花，克服花發育-而引起花而不實或-脫落，為提高坐果率打好基礎。
2.開花期，可增強授粉及受精能力，可-提高坐果率。-對花粉管伸長緩慢的巨峰等品種，作用明顯。但應注意及時疏去過多果粒，使整個果穗果粒均勻整齊。
3.4.漿果生長期，這一階段是形成產量和的關鍵時期，葡萄苗，在兩個膨大高峰期使用，提高葉片的生理功能，加快光和速度，促進光合產物在果粒中的積累、轉化，促使果粒早膨大、早著色、早成熟，達到高產、早熟、-的目的。
5.漿果成熟期，在葡萄欲采摘時使用，可-葉片衰老，使其保持較高的生理功能，推遲落葉，使枝條充分成熟，樹勢得以恢復。這對高產園、衰弱樹園尤為重要。
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基本種類葡萄屬約有70余種。栽培品種約100～200個，重要的有：歐洲葡萄。東北山葡萄 砂地葡萄等。抗根瘤蚜砧木種。-－40～－50℃低溫，是培育抗寒葡萄的優良親本，可作抗寒砧木；果實可釀葡萄酒。美洲葡萄，及河岸葡萄。
營養成分每100克果實中含蛋白質0．2克，鈣4毫克，磷15毫克，鐵0．6毫克，胡蘿卜素0．04毫克，硫胺素0．04毫克，核黃素0．o1毫克，尼克酸0．1毫克，-c4毫克，-a0．4毫克，鉀252毫克，鈉2．0毫克，鎂6．6毫克，氯2．2毫克。另含有-、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。
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