拌餡機(jī)是用于混合料的-設(shè)備，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的重要設(shè)備，拌餡機(jī)，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、混沌類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。自動(dòng)拌餡機(jī)其-的三層密封保護(hù)設(shè)備，全自動(dòng)拌餡機(jī)，使自動(dòng)拌餡機(jī)使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便。具有操作簡(jiǎn)單、工作-、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。節(jié)能、工作-。變頻調(diào)速，操作簡(jiǎn)單、-。
拌餡機(jī)功能及原理：
在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn)，餃子餡拌餡機(jī)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能很大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
材質(zhì)配置
1、sus304不銹鋼材料，桶身端板厚為12mm，腹板厚度為6mm，全不銹鋼構(gòu)造。
2、采用進(jìn)口軸承及密封元件。
小型拌餡機(jī)使大塊肉拌出的肉餡纖維嫰化、餡粘度增加、彈性好，色澤也鮮艷。教大家一些保養(yǎng)技巧。
首先要這種機(jī)器要由-人員操作，牛羊肉餡拌餡機(jī)，并且能夠熟練的掌握這種機(jī)器的基本技能。開(kāi)機(jī)-定要牢記刀頭是不是緊鎖，還有要記住鍋內(nèi)和肉料里面不能有異物，還有千萬(wàn)不要將異物放進(jìn)鍋內(nèi)。放入小型拌餡機(jī)的材料的量一定要少于百分之八十的鍋容量。在工作時(shí)還要啟動(dòng)攪拌的速度按鈕，然后再慢慢的下料，一定要記住出料的過(guò)程也要是慢速的。還有在拌餡機(jī)正常工作時(shí)，鍋蓋一定要保持封閉的狀態(tài)，切記不要將手伸入鍋中，切記不要觸碰到刀刃。還有每次在使用完拌餡機(jī)時(shí)，要對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗。這是為了防止時(shí)間久了之后，原料進(jìn)入到機(jī)器的結(jié)構(gòu)里面，這樣會(huì)影響下次的使用。還有清洗時(shí)不要用水沖洗，但是可以用濕抹布來(lái)擦拭。
登錄后臺(tái)
