售后服務(wù)完善 ,---品牌 , ---溫工業(yè), 廠家--- , 制冷機(jī)組設(shè)備找鑫江車 , 螺桿式冷水機(jī)組降溫快 , 制冷設(shè)備--- , ---溫庫的研發(fā) 設(shè)計 生產(chǎn) 銷售 安裝 維修的一體化服務(wù)的 綜合型企業(yè),產(chǎn)品廣范用于食品 水果 蔬菜 超市 水產(chǎn) 醫(yī)1藥 化工 生物等行業(yè)。
鑫江車速凍機(jī)可以實(shí)現(xiàn)單體快速凍1結(jié),食品凍1結(jié)后不會粘連在一起,冷庫設(shè)備廠家,實(shí)現(xiàn)了iqf凍1結(jié),不僅---,而且便于包裝和消費(fèi)者食用。液氮速度工藝處理過每個速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜,既有利于保持食品鮮度防止氧化,而且干耗較少。瑞典學(xué)者對蘑菇、草莓等進(jìn)行的對比試驗(yàn)表明,液氮凍1結(jié)的干耗幾乎只是強(qiáng)制送風(fēng)隧道凍1結(jié)的一半左右。
鑫江車研發(fā)生產(chǎn)的速凍機(jī)與普通的機(jī)械式速凍機(jī)擁有---的優(yōu)點(diǎn)。
1.液氮的溫度達(dá)到-196℃,南昌冷庫,當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。這種---溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶1小,也避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。
2.防止了水分的丟失,達(dá)到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流就會失少 。
3.細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間---縮短,濃縮的危害性下降到1低程度
4.將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵1制或者殺1死了微生物的增長及其生化反應(yīng)。
凍干箱是一個能夠致冷到-40℃左右,能夠加熱到+50℃左右的高低溫箱,也是一個能---真空的密閉容器.它是凍干機(jī)的主要部分,需要凍干的產(chǎn)品就放在箱內(nèi)分層的金屬板層上,對產(chǎn)品進(jìn)行冷凍,并在真空下加溫,使產(chǎn)品內(nèi)的水份升華而干燥.
冷凝器同樣是一個真空密閉容器,冷庫價格,在它的內(nèi)部有一個較大表面積的金屬吸附面,小型低溫冷凍機(jī),吸附面的溫度能降到-40℃以下,并且能恒定地維持這個低溫.冷凝器的功用是把凍干箱內(nèi)產(chǎn)品升華出來的水蒸氣凍1結(jié)吸附在其金屬表面上.
凍干箱、冷凝器、真空管道和閥門,再加上真空泵,便構(gòu)成凍干機(jī)的真空系統(tǒng).真空系統(tǒng)要求沒有漏氣現(xiàn)象,真空泵是真空系統(tǒng)建立真空的重要部件.真空系統(tǒng)對于產(chǎn)品的迅速升華干燥是必不可少的.