低溫高濕空氣解凍機(jī)工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣,均勻吹拂凍品表面,使其在相對(duì)小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,解凍完畢后凍品表面略帶薄霜,汁液流失少,凍品色澤較為新鮮,表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi),失重率可控制在1%以內(nèi)。
低溫高濕空氣解凍機(jī)的主要特點(diǎn):
解凍高
解凍過(guò)程中凍品中心溫度與表面溫度差在較小范圍內(nèi),使凍品從中心到表面均勻解凍,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
---的解凍方式
采用---加濕系統(tǒng),并分階段、在不同溫度環(huán)境中解凍,在---解凍產(chǎn)品的前提下,縮短解凍時(shí)間。
高標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求
庫(kù)內(nèi)可選配chu菌消毒裝置,---清除空氣及設(shè)備內(nèi)部---,解凍機(jī),消除了可能造成的食品的二次污染,滿足食品衛(wèi)生要求。
操作簡(jiǎn)單適用性強(qiáng)
低溫高濕空氣解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制。解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整,解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可---取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。
占地面積小
采用貨架放貨方式,占地面積小,可視用戶場(chǎng)地情況設(shè)計(jì)。
適用凍品范圍廣
廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)及其它食品加工行業(yè)。
天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類(lèi)解凍設(shè)備為主的企業(yè)。
肉類(lèi)解凍機(jī)用途采用---加濕系統(tǒng),可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上,在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在---解凍產(chǎn)品的前提下,縮短解凍時(shí)間。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求。解凍過(guò)程中凍品中心溫度與表面溫度差在zui小范圍內(nèi),使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過(guò)程中滴水現(xiàn)象,解凍的結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi),食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無(wú)明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
原理:整機(jī)采用---sus304材質(zhì)制造,小型解凍機(jī),有效防止設(shè)備銹蝕與損壞。本設(shè)備設(shè)計(jì)科學(xué),食品解凍機(jī),使用方便,勞動(dòng)強(qiáng)度低,耗費(fèi)人力少,自動(dòng)化程度高。
解凍機(jī)主要特點(diǎn)
1、解凍品---
解凍過(guò)程中凍品中心與表面溫度差始終保持在小的范圍內(nèi),結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,凍羊肉解凍機(jī),---凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
2、產(chǎn)品的失重率低
凍品解凍過(guò)程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失少,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤(rùn)。
3、---的衛(wèi)生環(huán)境
食品級(jí)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,---衛(wèi)生無(wú)死角,滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器,---清除空氣及設(shè)備內(nèi)部---,消除了食品的二次污染。
4、---不銹鋼載貨小車(chē)和液壓升降平臺(tái)
選配不銹鋼載貨小車(chē),制作---,可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合---的---液壓升降平臺(tái),---減輕裝貨工的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率。
解凍機(jī)- 天津冷聯(lián)-凍羊肉解凍機(jī)由天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司提供。天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司www.tjlenglian.cn擁有---的服務(wù)與產(chǎn)品,不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和---。我們公司是---商盟會(huì)員,---頁(yè)面的商盟圖標(biāo),可以直接與我們?nèi)藛T對(duì)話,愿我們今后的合作愉快!
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