設備介紹:
傳統浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等,同時為使果脯含糖均勻,必須不斷攪動果品,這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差,而且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯產品的加工,通用性極強。
設備特點:
1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱;天然汽、液化汽,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱---、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全---。本品使用---的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全---。
4、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。根據客戶要求可調配
5、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,草莓脯浸糖鍋定制,一機多用。
6、真空浸糖鍋的出現,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱---、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度---特點。
304316l不銹鋼材料制造符合衛生級標準;后者只有內鍋體采用304316l不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼衛生要求不高的可采用;
設備優點:
1、濃縮能力大:采用真空濃縮流程。比老型同類設備提高生產率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,四川草莓脯浸糖鍋,回收---的特點。
2、蒸發速度快:濃縮液料:本設備采用外加熱自然循環與真空負壓蒸
發相結合的方式,蒸發速度快,液料在全密封狀態無泡沫濃縮,用本設備濃縮出來的藥液,具有無污染,藥味濃的特點。
3、清洗方便:打開加熱器的上下蓋即可進行清洗。本設備操作簡單,占地面積小。
操作方法
先 投入白砂糖和糖漿,開啟電閘,其油溫可自動控制,還增設了糖溫到工藝要求可電鈴報警等功能。將糖液熬致160的時間控制在30分鐘之內,熬出的糖色澤明亮,使用時清潔衛生、操作簡便,草莓脯浸糖鍋加工,是在不能用鍋爐為熱源的情況下的理想產品。
本產品集熬糖與抽真空于一體,設計結構合理,減少了傳統在一個鍋內熬糖,然后在另一口鍋內抽真空的繁瑣工序,也減少了用戶對設備的投資,目前該設備已遠銷朝鮮、韓國等。
設備材質:
真空浸糖鍋按---gb150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行制造、試驗和驗收,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗,草莓脯浸糖鍋型號,也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。
中潤機械有限公司生產的蒸煮鍋材質在客戶無特殊要求的情況下,通常是采用不銹鋼304制造,也可按照客戶要求采用316l材質制作。
產品介紹:
傳統浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等,同時為使果脯含糖均勻,必須不斷攪動果品,這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差,而且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯產品的加工,通用性極強。
中潤真空浸糖鍋產品結構:
真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全---。本品使用---的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
1、按結構形式分為:固定式
2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
該產品為:立式真空濃縮罐根據客戶要求可調配
中潤機械一直從事食品機械行業,所生產的設備發往全國各地,多次受到客戶的---!我們一直努力做好設備,服務好每一個客戶!
浸糖工藝流程:
傳統工藝流程傳統果脯 原料選擇***鮮果加工及預處理包括去皮、去核、切分及硫熏等***糖液煮制一次煮成或多次煮成***糖液浸泡***干燥曬干或烘干***成品。
真空浸糖工藝是:清洗***去核***放進鍋里***撈出曬干或者烘干).
中潤機械科學技術的日益進步促進了各行各業機械化水平的提高。就拿食品行業來說,已經從過去純粹的勞動力操作轉化成了現在的半自動化和全自動化機械操作。勞動力得到解放的同時,生產效率卻出現了---增長。這是時代進步的體現,同樣,果脯真空浸糖鍋作為---的產物,必將開出一片天地。
草莓脯浸糖鍋型號-四川草莓脯浸糖鍋-山東諸城中潤機械由諸城市中潤機械有限公司提供。諸城市中潤機械有限公司www.zhonrunjixie.com位于諸城市南湖經濟開發區。在市場經濟的浪潮中拼博和發展,目前山東諸城中潤機械在炊事、烘焙設備中享有---的聲譽。山東諸城中潤機械取得---商盟,標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。山東諸城中潤機械全體員工愿與各界有識之士共同發展,共創美好未來。同時本公司www.chaocaijiqi.com還是從事炒菜機,大型炒菜機,全自動炒菜機的廠家,歡迎來電咨詢。
聯系時請說明是在云商網上看到的此信息,謝謝!
聯系電話:0536-6218571,13280727133,歡迎您的來電咨詢!
本頁網址:http://m.hkjzdrp.cn/z27508772/