巴氏殺菌機知識
設備構成：
本設備由殺菌機及電控部分組成，通過電氣控制，實現自動化連續式生產；分兩種規格型式： 1、標準控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。 2、電腦全自動控制型：采用電腦觸摸屏與plc自動執行進行控制。
產品特點：
1、采用食品級不銹鋼sus304制作，全自動瓶裝巴氏殺菌風干流水線，設備安全、衛生。
2、采用巴氏殺菌法，酸菜巴氏滅菌機，能保持原有品質，保質期長。
3、采用自動溫控，變頻器調速，巴氏滅菌機，自動化流水線程度高，勞動強度低，可選配電腦全自動控制系統。
4、設備使用、維護方便，外形美觀。
巴氏殺菌機采用提升機輸送，減輕勞動強度，節約開支;采用提升機與殺菌同步油機構，實現自動輸送.殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃，殺菌時間:8-40分鐘，黃酒巴氏滅菌機，冷卻時間:6-30分鐘
巴氏滅菌機效果：殺菌效果符合中國食品衛生法的要求，殺菌冷卻連續工作，殺菌后產品口感無改變
冷卻方式；常溫或強制冰水 耗氣量；0.5-1.0m3/h
加工能力；根據客戶要求設計 運行速度；無級調速。
巴氏殺菌機加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言，低于100攝氏度的殺菌方式。
整機采用---sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
諸城市瑞和食品機械有限公司
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