英潮紅4號辣椒中必然含有辣椒素，一般100克鮮英潮紅4號辣椒中含辣椒素0.04-0.37毫克，果實成熟過程中，辣椒素含量逐漸增加，紅熟的英潮紅辣椒素含量高于青椒，大果型品種如英潮紅4號辣椒，幾乎沒有辣味，而小果型的品種如英潮紅8號朝天椒，英潮紅1號線椒等，辣味濃。
英潮紅4號果實中，胎座及隔膜組織中辣椒素的含量高，英潮紅4號辣椒種子中含辣椒素量少，果肉中的含量以果實頂端較高。
根據有無加溫熱源，英潮紅4號原種保溫育苗可分為冷床育苗和溫床育苗。只利用陽光而沒有而沒有其他加溫熱源的保溫育苗稱冷床育苗。
根據其設施不同，可分為陽畦、塑料棚育苗等，塑料棚有大、中、小棚和小拱棚等幾種。除利用太陽光保溫外，速凍辣椒出口價，還有其他加溫設施的保溫育苗稱溫床育苗，它又根據加溫熱源的不同可分為釀熱溫床、火熱溫床、電熱溫床育苗等。
英潮紅4號原種降溫育苗的類型較為簡單，速凍辣椒種子，目前生產上應用的主要是遮陽網、秸稈物覆蓋降溫育苗和高稈物遮陽育苗。英潮紅4號原種其他保溫或降溫育苗方式還有工廠化育苗、無土育苗和容器育苗等，容器育苗可分為營養缽和盤缽育苗等。
魯紅6號辣椒種子外皮堅硬，種皮厚，速凍辣椒速凍北京紅辣椒，含有蠟質層，故不易透水。魯紅6號辣椒種子萌發時間長，速凍辣椒，為了促進魯紅6號辣椒種子發芽，使魯紅6號辣椒種子迅速出苗，出苗整齊，預---蟲害，增強抗性，播種前要進行魯紅6號種子處理，生產上種子處理包括浸種和催芽等。
浸種、催芽應在播種前的3-5天進行。水分是魯紅6號種子發芽的---條件。種子只有在吸漲水后，氧氣才容易透過種皮，促進魯紅6號種子內酶的活動和貯存物質的轉化，在適宜的溫度條件下能快萌發、早出苗。
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