總括來說,紫砂陶有五大特點:
、紫砂陶是從砂錘鏈出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積茶銹”,2008年秋香,所以空壺里注入沸水也有茶香。
笫三、便---洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
笫五、紫砂陶質耐燒,冬天置---溫火燒茶,壺也不裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有松風竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。甚至海外有人稱紫砂壺為“---餐具”,經常使用它,會。這就是古今中外講究---的人,所以---喜愛用紫砂壺的原因。
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回收大益普洱茶,價值其實是用來品飲的。一款茶不管是不是名山頭出來的,也不管是不是大廠茶,都不是評定這款茶是否具有收藏價值的---。能評定收藏價值的,其實真正只有口感。那么如何從口感上判斷一款茶是不是好茶呢?這就是每位普洱---的必修課了。在這里,就教大家,如何從---判斷茶的好壞。首先,茶大苦大甜才是茶之---,這里說的“苦”并非苦而不化,而是苦盡甘來,真正的好茶,秋香,例如:班章,老曼娥等皆是入口雖苦但瞬間褪去,隨之而來的便是悠長---的回甘。其次真正的好茶是有喉韻的,所謂喉韻其實就是在---時吞咽的過程中感受到的一種很舒適,滋潤的感覺。品質越好的茶感覺越明顯,韻味也就更足。與之相反的就是了,這是與喉韻截然相反的一種感受。咽下茶湯之后喉嚨會明顯的感受到一種又干又緊的狀態,即便是喝水漱口后也要過一段時間才會---,后普洱茶的---就在于它的百變,相比其他茶類單一的口感而言,普洱茶更具有百變性。從入口的泡到后一泡口感皆不相同,無論是回甘生津還是香氣韻味都各有特色。品質越高的茶口感越豐富,自然的內含物質也要更多。
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回收大益普洱茶認為,收藏普洱追求的是原料的純正,即古樹產的---。我認購的茶樹中,野山茶選在勐庫大雪山,名山茶則選擇在臨滄勐庫茶區。勐庫大葉種是茶葉---們---古老的葉種之一,茶性較烈,---,香氣濃郁,比較適合北方人。而且,勐庫大葉種產于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮,臨滄建市晚,交通閉塞,四季如春,所以產好茶,古樹多。勐庫大葉種以冰島和昔歸為代表,我每年都會去這些地方收茶。
就普洱茶而言,春茶,秋茶其次。因為云南分為旱季和雨季兩季,整個冬季,普洱茶都不發芽,經過幾個月孕育之后的春茶,內質---豐富。而秋茶是在雨季過后,內質也比較豐富,秋茶的優勢是葉形美觀,銀毫密布。
邢鐵:茶是老百姓家庭中的必需品,茶與柴米油鹽不同的是,它有保健的功效,會幫助人排泄,陳年谷花茶秋香,幫人體做減法。我認為真正的好茶,嘗到后就是普洱老茶,越陳越香。茶葉是一種可轉換、可吸納的東西,與周邊環境相互作用,所以要極其注重保存,包裝和儲存環境都很重要,祖輩們用竹殼裝茶葉,這是科學合理的包裝辦法。
我收藏普洱茶的方式很簡單,就是花錢買茶、---、存茶。我只相信自己的味覺,一次一次的嘗試。我現在“玩茶”也快二十年,人的味覺是有記憶的,喝得多了,自然就知道什么是好茶。要想真正了解茶,知道什么樣的茶是好茶,需要自己去品飲,要在不做生意的情況下摸索至少十年。