食用菌榆耳又名榆耳蘑菇，靈芝菌，肉靈芝等。是食用菌界新品種屬于珍惜食用菌，營養(yǎng)價值豐富，近年來逐步走上普通百姓餐桌
榆耳是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。山東省魚臺縣永騰食用菌榆耳種植合作社依托本地特有的氣候從分發(fā)揮當?shù)厥秤镁惑w化種植優(yōu)勢大力發(fā)展珍惜食用菌菌榆耳人工化仿---種植，常年對外出售批發(fā)各種榆耳，并出售榆耳菌種提供榆耳種植技術。歡迎各界朋友前來咨詢洽談。
下面帶領大家怎么選擇榆耳
我們所有的產品，
是什么樣子就是什么樣子，
是什么等級就是什么等級，
---以次充好。
---拿去年的庫存說成當季新貨。
1.先聞
有些---商販為了給榆耳加色，會用---熏蒸，如果榆耳有難聞的異味，則肯定不能買。
2、看形狀
耳片形圓整，菌肉肥厚，菌邊下卷的較好
3.看大小
不能太大，也不能太小，以4~8厘米為好
家都知道這么一個理不管什么產品都是好賣一張皮，首先的感覺能給客戶---的印象。尤其是食用菌干貨更注重顏色，現(xiàn)在市場上銷售的干貨產品大都是自然晾曬和用機器烘干的，烘干時溫度過高會對產品營養(yǎng)有所破壞，同時又增加產品成本對相比之下烘干的產品要比晾曬的能多賣幾個錢，其原因是顏色---產品價值就高。去菜市場買青菜以前都是挑---的有其大家在買甜瓜時更注重形態(tài)和顏色，隨著人們對飲食營養(yǎng)的近一步認識，產品營養(yǎng)要比產品外觀更重要。---的東西不一定是好的產品，當然好的好是好的現(xiàn)在買青菜有人專挑帶蟲眼的，買甜瓜專挑形態(tài)丑陋的，原因就是帶蟲眼沒有噴灑農yao，食用香菇菌種，形態(tài)丑陋的
瓜甜沒有加藥糾正，現(xiàn)在電視上又暴光出有些蘋果經銷商給蘋果上打蠟來填加顏色等等這樣的例子太多了。。。。。。。。。。。。
從以上例子聯(lián)想到我本人自己種植的榆耳開始有了個大膽的想法，不注重產品外觀，只注重營養(yǎng)，香菇菌種制作技術，開始在冬天嘗試自然凍干，凍干的產品能---營養(yǎng)不流失保持原狀的等特點。經過了漫長的一個月一批凍干榆耳上市了，凍干榆耳除耳片厚以外，顏色和形態(tài)要都不如烘干和自然曬干---些，投放市場時一直很---恐怕客戶不能接受，在和客戶闡述情況以后有幾個客戶開始嘗試經銷，香菇菌種制作方法，為了打消客戶的風險一批200斤產品全部讓客戶代銷，半個月以后客戶打來電話告知產品非常受歡迎，比起曬干和烘干的泡發(fā)率要高出2斤而切泡發(fā)后顏色和形態(tài)和生長時一樣飄亮。
食用鮮榆耳可中 毒，香菇菌種，新 鮮榆耳中含有一種化學名稱為“卟啉”的特殊物質，因為這種物質的存在，人吃了新鮮榆耳后，經陽光照射會發(fā)生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅、癢痛，產生皮疹、水泡，水腫。相比起來，干榆耳更安全。因為干榆耳是新鮮榆耳經過曝曬處理的，在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉。食用前干榆耳又要用水浸泡，這會將剩余的素溶于水，使干榆耳終無---，但要注意的是，浸泡干榆耳時換兩到三遍水，才能大限度除掉---
榆耳黑松耳白毛木耳 ) 山東省魚臺縣永騰食用菌黑松耳 榆耳種植合作社專營(榆耳黑松耳耳白毛木耳 )主要經營:單片榆耳 大個黑松耳，白毛木耳 。小黑松耳 小片 白毛木耳 食用菌菌種產品 ，
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