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油水混合油炸機的優點
1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從---上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而---各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產品品質。
3、省炸油，利于此款產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發；中部加熱工藝可根據需要控制溫度，有效---炸油的---化程度，抑制酸價的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸機節省油50%以上。
設備說明：本設備其主要組成部分主要有鍋體架體系統，豆泡連續式油炸鍋圖片，出料系統，攪拌系統，上料系統，豆制品連續式油炸鍋圖片，電熱管加熱系統，保溫系統，循環過濾系統六部分組成。
槽體：槽體材質為sus304，板厚為3mm，豆干連續式油炸鍋圖片，槽體---為600mm，經大型---折彎設備加工折彎，焊接而成。鍋體底部設置雜質，殘渣收集槽，均用成品板焊接拼裝而成，焊接完畢經過水試漏12小時，---沒有漏焊及斷焊現象方可進入下一步工序。
架體：架體為不銹鋼304方管，經焊接，處理而成每根方管橫向與縱向緊密連接，架體底部的地腳為螺旋絲杠，材質為304，地腳高度可在高度任意調節，本設備運輸方面帶有4個萬向輪，海南連續式油炸鍋圖片，角度方向可靈活處理，方便適用，整體槽體與架體焊接牢固，堅固---。
油水混合油炸機，大洋系列薯片油炸鍋，油炸機械雙溫控，即對油的溫度可以自由設定、控制；水的溫度也可控制。對油炸機下部盛水部分采用自然風冷卻和另加一套自動冷水循環系統，將油炸機底部水的溫度控制在一定范圍之內，不至于使水沸騰到油中，發生溢油現象。油炸過程中產生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中，每天工作完畢，打開放水閥，放掉油炸機內的廢渣，以此達到清潔油的作用，使油炸機內的油長時間不變黑，不酸化。比普通油炸機節油50％，節煤40％。
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