斬拌機一次可以斬切30公斤的餡料，斬鍋速度為7轉/分鐘，斬刀速度為1500-3300轉左右，分高速和低速兩種速度。可以根據需要進行設定。
適用范圍：
香腸加工如香腸、烤腸、紅腸等，面食加工中用于各種蔬菜的斬切切碎如白菜、蔥姜蒜、橄欖等，千頁豆腐、魚豆腐等中，是食品加工的好幫手。
解決或操作問題的響應時間：我們會定期對設備進行回訪，回訪中如果客戶設備出現故障問題，我們先電話溝通解決，電話溝通解決不了的，我們會在接到電話---派人到客戶所在地
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備。它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其他原料；水、冰屑、調料、附屬品填充劑同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。---是由乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性均---增強。可選用高低刀速及無極調速轉盤速度，使斬拌，絞肉，混合及乳化一次加工完成。
選用---電機，使斬刀雙速度，該機噪音小，---，節能效果---。
斬刀選用材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速，可以---縮短運行時間，減少物料---量，可以保持餡料的天然色澤和風味。
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，貢丸魚丸斬拌設備廠家，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率---特點。
整機主體采用---不銹鋼制作，結構設計合理，加工度高，便于操作及保養，關鍵部件選用進口元件。根據不同型號規格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的要求。
登錄后臺
