遇到非喝不可時，請避開這些誤區(qū)：
1、一口悶
飲酒過快，易使-中---濃度升高，加快-流動和血管擴張，有損全身健康。慢慢飲下，身體才有充分時間把---分解掉。
2、倒太滿
酒斟滿再喝干，是-的飲酒習(xí)慣。但葡萄酒倒得太滿，會減少其與空氣的接觸，不利于酒香揮發(fā)。建議每次飲用都倒入1/3杯。
3、亂搖杯
并非所有葡萄酒都適合搖杯，比如起泡葡萄酒搖杯后，會加速-釋放，使酒味變淡。
4、兌飲料
在葡萄酒中加入碳酸飲料，會加快-對酒精的吸收，吉水果酒，易---腸胃和大腦。
5、混著喝
葡萄酒與白酒、啤酒混合喝，會---胃腸、和。研究顯示，常飲混合酒，患幾率會。
6、空腹喝
空腹飲用葡萄酒，---會被胃腸吸收得更快。這樣易增加胃腸---，產(chǎn)生-、、心跳加速等不適。
7、睡前喝
酒精會---睡眠狀態(tài)，使人出現(xiàn)早醒、睡眠降低等睡眠障礙，得不償失。睡前飲酒過多，還易影響胃腸-，加重負(fù)擔(dān)。
8、貪杯
研究顯示，-飲用4杯以上葡萄酒，-病風(fēng)險便會增加。過量飲酒還易導(dǎo)致酒精肝和。
9、配海鮮
葡萄酒不適合搭配海鮮，其富含的單寧可能破壞海鮮口感。腸胃功能較差者食用后易-。
葡萄酒從遠(yuǎn)古時期就開始記載在于人類的歷，它像接力棒般在不同時代傳承下來。
棒：古埃及人。早在公元1700年，一位法老引入了葡萄種植技術(shù)，開始發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，果酒功效，葡萄酒釀造過程清楚的被刻畫在墓壁上。
第二棒：腓尼基人。熱愛自由貿(mào)易的他們經(jīng)過埃及后，帶著葡萄種植與釀酒技術(shù)通過貿(mào)易傳播到了整個地中海西海岸，葡萄酒版圖得到了-擴張。
第三棒：古希臘人。隨著航海技術(shù)發(fā)展，古希臘人參與殖民擴張中。他們把腓尼基人貿(mào)易得到葡萄種子和酒一同帶到西歐，橙果酒店，葡萄酒進(jìn)一步得到發(fā)展。
第四棒：古羅馬。古羅馬-后，葡萄酒已經(jīng)滲入市井中，酒幾乎是被人當(dāng)水喝我好-啊。而古羅馬人喜歡擴張-，沒事就找人開干。就這樣，他們打到哪，葡萄酒就傳播到哪，古羅馬為葡萄酒做出了功不可沒的貢獻(xiàn)。
廣義上講凡是以水果為主要原料，通過發(fā)酵、浸泡、配制等工藝制作而成的酒都可以稱之為果酒；而實際生活中我們通常會把葡萄酒從廣義的果酒中單列出來，將葡萄酒和其它果酒區(qū)別來看。
目前國內(nèi)的果酒一般從釀制方法-為發(fā)酵型果酒、蒸餾型果酒和配制型果酒。
1.發(fā)酵型果酒是指以新鮮水果為原料，經(jīng)全部發(fā)酵而成的發(fā)酵果酒。天然壓榨發(fā)酵后的果酒，一般酒精度數(shù)在7～12度，水果本身的糖度決定了酒精的含量，一般糖度高的水果發(fā)酵的度數(shù)就高，糖度低的水果發(fā)酵的度數(shù)低。在實際發(fā)酵過程中，可以通過添加糖的方式，提高果酒發(fā)酵后的酒精度。
2.蒸餾型果酒是指在發(fā)酵型果酒基礎(chǔ)上通過蒸餾方法提取后的果味酒。一般現(xiàn)在采用的蒸餾方法，通常是白蘭地的蒸餾工藝，發(fā)酵后的果酒經(jīng)過2～3次反復(fù)蒸餾后，使得果酒的度數(shù)越來越高，可以達(dá)到30度以上，目前國內(nèi)成熟的蒸餾果酒有蘋果酒。蒸餾果酒使得水果原來的豐富口感缺失，水果的香氣也會因為反復(fù)蒸餾流失。因此，蒸餾型的果酒一般很難保留水果原有的香味，只是增加了飲用易醉的體驗。
3.配置型果酒是指采用糧食基酒或是食用酒精加水果后形成帶果味的酒。配置型的果酒是當(dāng)前市場上比較常見的果酒產(chǎn)品，這是-都比較通行的一種果酒生產(chǎn)工藝，火龍果酒，不僅易于生產(chǎn)，而且能夠-果酒的風(fēng)味和色澤，讓消費者充分體驗到水果酒帶來的豐富口感。配置型果酒度數(shù)不等，可以根據(jù)企業(yè)開發(fā)的需要進(jìn)行酒體設(shè)計，一般配置型果酒不會超過30度，有些浸泡配置型的傳統(tǒng)果酒稍微可以做的更高一些。
登錄后臺
