據(jù)2010年衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)顯示,瓶裝德國(guó)啤酒,德國(guó)的人均啤酒消費(fèi)量在全--第二位,僅次于捷克。
為了-啤酒的口味和,德國(guó)專門設(shè)立了《純凈法》。《純凈法》規(guī)定,在德國(guó)釀造的啤酒,原料只能包括水,麥芽,桶裝德國(guó)啤酒,酒花和酵母,嚴(yán)禁添加其他成分。雖然現(xiàn)在已經(jīng)放寬了相關(guān)---,制造商已經(jīng)可以在啤酒中添加其他符合歐盟安全標(biāo)準(zhǔn)的成分,但總體而言,德國(guó)啤酒,德國(guó)對(duì)于啤酒的釀造工藝仍然有著為嚴(yán)格的-和規(guī)定。
德國(guó)啤酒的飲用溫度為7到9攝氏度。
20個(gè)德國(guó)啤酒品牌
德國(guó)啤酒種類和品牌繁多。在德國(guó),總共有超過(guò)5000個(gè)啤酒品牌,1200個(gè)釀酒廠。以下啤酒品牌就是德國(guó),市場(chǎng)占有率的20個(gè)啤酒品牌:
德國(guó)啤酒之所以如此美妙,是因?yàn)獒勗鞆S是以飲用者的口感和健康為工藝出發(fā)點(diǎn)的。正因于此,德國(guó)啤酒舍得花高成本使用-的工藝,甚至如微生物澄清工藝的單工序成本就超過(guò)了某些低廉啤酒的全部?jī)r(jià)格,可見(jiàn)其對(duì)品質(zhì)追求的程度。
無(wú)醇啤酒是啤酒家族中的一個(gè)新成員。其生產(chǎn)的關(guān)鍵在于要求啤酒中的酒精含量低而各種風(fēng)味物質(zhì)卻不能少,德國(guó)啤酒批發(fā),其他指標(biāo)也必須有相應(yīng)的保障。真正的無(wú)醇啤酒是把啤酒釀造完畢后再進(jìn)行脫醇,而不是麥汁。
公元1516年巴伐利亞公國(guó)的威廉四世大公頒布了「德國(guó)啤酒純釀法令」,規(guī)定德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種種原料制作,所以近五百年來(lái)德國(guó)啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。的德國(guó)為-大啤酒生產(chǎn)國(guó),境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠,生產(chǎn)的啤酒種類-五千多種,而根據(jù)統(tǒng)計(jì)每個(gè)德-平均每年喝掉138公升的啤酒,上再也找不到比德-更熱愛(ài)啤酒的民族了!-是在每年慕尼黑啤酒節(jié)oktoberfest期間竟可消耗-六百萬(wàn)公升的啤酒。多年來(lái)經(jīng)德-培養(yǎng)形成的啤酒文化更是上的。