茶在我國已經有很久遠的歷史了，---幾乎是每家每戶都會做的事情，而在秋冬寒冷的季節里，幾個人坐下來煮一壺茶，一壺溫潤香糯厚滑的老茶，茶香彌漫著整個屋子，既能驅---意，又能暢談一下人生，別提有多詩情畫意了，那么什么樣的茶適合煮著喝呢？
一種是發酵茶，像是普洱熟茶，黑茶等，而另一種就是有一定年份的茶，比如說老生茶，老白茶等，為什么說這些茶適合煮著喝呢？其實這些茶用料相對來說都比較老一些，大多是一芽三四葉，如果按照我們平時---的方式，它的滋味出來的就會慢一些。
而存放有些年份的老茶，經過長時間的陳化，茶葉批發商，茶葉中的---性強的物質的含量就會減少很多，所以通過煮的方式，茶湯中溶出來的物質便會多，茶葉，那么滋味也就變得的醇厚，甘甜了。
那么怎樣煮出來的茶湯口感---呢？首先，煮茶的器具可以是比較常用的有玻璃壺、鐵壺和陶壺等，一般是等到水燒開以后再放茶，這樣能---的控制煮茶的濃度。而對于滋味比較濃的熟普、生普一類，適合先泡三、五泡之后再煮，避免滋味過濃，老白茶一類的稍淡一些的茶也可以直接煮。
---人生如茶，常常有“苦盡甘來”這一說，有人因為茶苦澀而不喜歡---，但也有人因為茶的回甘而喜歡上茶，甚至有人以是否---回甘，來評判---的好壞，那么---為什么會回甘呢？回甘效應與跟茶葉的有關嗎？今天小編與大家一起來探討一下。
回甘主要由苦澀味與甜味，共同作用形成的一系列口腔反應，是一種入口時清甜微苦，浙江茶葉，在口腔內回味較長，且---間的推移，甜味逐漸超過苦澀味，終以甜味結束的過程。回甘的原因，茶葉價格表，主要有兩種說法：
1.澀感轉化說：茶葉中含有的有機酸、茶多酚和等物質會在口腔中產生苦味。茶葉中這些成分的含量合適，對味蕾的------時，苦味融化得快，表現在口感上的就是“先苦后甜”。
2.對比效應說：茶湯有生津作用，促進口腔唾液腺津液分泌也能產生甜味感。我們通常有這樣的感覺：喝完茶后喝白開水都覺得是甜的。這種甜不同于糖分直接---味蕾產生的甜味，是苦味迅速散去產生的對比效應。
回甘效應與茶葉的品質有很大的關系。春茶或者品---良的茶葉里含有一定量的茶氨酸等鮮物質，回甘效應比較明顯。
那么如何判斷是否有回甘？飲一大口茶湯，使茶湯充滿口腔，咽下去后舌面或者舌底有津液緩緩釋放，并伴有“甜味”，就是回甘生津，或者喝兩三泡茶后，停頓一段時間，注意力集中在喉嚨接近舌面一段就能感受到。
中國自古以來就是茶葉的故鄉，茶葉在我國的古文化中更是占著中國的---，并且歷史悠久的茶文化更是在全球廣為流傳，現在茶葉在我們的生活中也是占著重要的---，茶葉一直是招待來客的---東西，所以說茶葉在人們生活中也是比較受歡迎的。茶葉這個東西是不能受潮的，所以說對于茶葉的儲存也是有著很多的技巧，今天泰山女兒茶就來教大家一些儲存茶葉的技巧吧。
首先是溫度條件，儲存茶葉的溫度應該是比較溫度的溫度，因為溫度的變化可能會導致茶葉的變質，所以說說茶葉的儲存溫度在23~28℃之間比較好。茶葉應該是避免陽光直射的，所以要把茶葉放在陰涼避光的地方。有些人會把茶葉放進冰箱儲存，其實這是需要分品種的，像是綠茶可以放進冰箱。響烏龍茶、黑茶、紅茶、普洱茶、白茶、發酵重的茶，就不適宜放入冰箱內。儲存茶葉也是需要專門的容易的，一直以來紫砂都是與茶相伴而生的，畢竟紫砂容器的的透氣性好，非常適合存放那些需要后期陳化的---，如六堡茶、普洱茶等。所以說茶葉的儲存也是有很多注意的地方的。
以上就是泰山女兒茶為大家介紹的一些儲存茶葉的一些技巧了，你都了解了嗎？；另外小編也要提醒大家在空腹和睡前的時候是不適宜飲用濃茶的喲
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