熱風(fēng)干燥設(shè)備一般流程：辣椒
熱風(fēng)干燥品種加工流程和方法：辣椒
1、原料挑選 選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種，脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣，剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。蔬菜可用清水沖洗干凈。
2、切削、燙漂 將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲、條等形狀。預(yù)煮時(shí)，因原料不同而異，易煮透的放沸水中焯熟，干辣椒加工機(jī)械，不易煮透的放沸水中略煮片刻，一般燙漂時(shí)間為2~4分鐘。葉菜類不易燙漂處理。辣椒
3、冷卻、瀝水 預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進(jìn)行冷卻(一般采用冷水沖淋)，使其迅速降至常溫。冷卻后，小辣椒機(jī)械，為縮短烘干時(shí)間，可用離心機(jī)甩水，也可用簡易手工方法壓瀝，待水瀝盡后，就可攤開稍加涼曬，以備裝盤烘烤。
4、烘干 --應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時(shí)間、色澤及烘干時(shí)的含水率。
5、分檢、包裝 脫水蔬菜經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)到食品衛(wèi)生要求，即可分裝在塑料袋內(nèi)，并進(jìn)行密封、裝箱。辣椒
?青島高恩機(jī)械有限公司簡介1
青島高恩機(jī)械有限公司簡介1辣椒：
青島高恩食品機(jī)械有限公司，坐落于美麗的海濱城市-青島膠州。在食品機(jī)械產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，研發(fā)，制作，方面等有著很深的理念和豐富的經(jīng)驗(yàn)。辣椒
本公司下設(shè)鑄造公司、安裝公司、科研中心及機(jī)加工中心等，擁有成熟的設(shè)備生產(chǎn)線，臺(tái)灣辣椒，主要針對(duì)各類果蔬、食品、農(nóng)產(chǎn)品的整理-清洗-切割-漂燙-冷卻-脫水-烘干-破碎-包裝；主要流水線有辣椒加工流水線、凈菜加工流水線、大蒜加工流水線、泡菜加工流水線、各類果蔬、菌類、海產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、堅(jiān)果類烘干流水線等。亦或根據(jù)客戶的要求進(jìn)行食品成套工藝的設(shè)計(jì)，生產(chǎn)制作。辣椒
一、網(wǎng)帶式連續(xù){烘干設(shè)備}的特點(diǎn)
1、網(wǎng)帶式連續(xù){烘干設(shè)備}是以煤、電、天r氣、熱油、蒸汽或熱風(fēng)、煙氣為熱源，通過控制干燥介質(zhì)的參數(shù)，利用氣體介質(zhì)的對(duì)流傳熱，對(duì)物料進(jìn)行干燥處理。
2、本機(jī)屬連續(xù){烘干設(shè)備}，物料由入口端進(jìn)入，辣椒花生醬機(jī)械，運(yùn)行中完成干燥后由干物料出口卸出。
3、本機(jī)屬強(qiáng)制循環(huán)干燥機(jī)，風(fēng)機(jī)置于干燥機(jī)頂部，按氣流方向分為正壓區(qū)和負(fù)壓區(qū)。
4、氣流方式：
1氣流水平通過-燥物料的稱為水平氣流；
2氣流穿過-燥物料的稱為穿流氣流。
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