制冷壓縮機(jī)的選擇：制冷壓縮機(jī)的制冷設(shè)備的容量和數(shù)量是根據(jù)制冷庫房制冷設(shè)備的生產(chǎn)規(guī)模確定的熱負(fù)荷，并考慮了各制冷參數(shù)的實(shí)質(zhì)情況下配置。
冷庫制冷系統(tǒng)的選擇：冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機(jī)和蒸發(fā)器的選擇。
氣調(diào)冷庫設(shè)計(jì)。
冷庫保溫材料的選擇：冷庫保溫材料的選用要因地制宜，要有-的保溫隔熱性能，還要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
冷庫所建在-置的選擇與準(zhǔn)備：冷庫設(shè)計(jì)要考慮到附屬建筑和設(shè)施，如工作間間、包裝整理間、工具倉庫和裝卸平臺等。
冷庫的容積：冷庫的大小應(yīng)根據(jù)常年儲存貨物的數(shù)量來進(jìn)行設(shè)計(jì)，威海速凍冷庫，然后確定冷庫的長度、寬度和高度。
水果冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通-工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它-的結(jié)構(gòu)。
水果冷庫是能使所保存儲藏的貨品延長保鮮期，實(shí)現(xiàn)較長時間的保鮮的作用。保險(xiǎn)冷庫的技術(shù)就是讓儲存的水果蔬菜得到低溫保鮮的效果，水果蔬菜的溫度一般性應(yīng)該-在0到15度左右，保鮮冷藏就能夠讓病原菌的發(fā)生幾率得到有效的降低，速凍冷庫定制，也能夠減少水果出現(xiàn)腐爛的一個現(xiàn)象，同時也能夠讓果品的呼吸代謝過程有所減緩，從而就能夠預(yù)防腐爛的出現(xiàn)，也可以讓蔬菜水果的儲存時間得到大幅度的延長，這也就是我們?yōu)槭裁葱枰鋷旖ㄔ臁?/p>
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