袖珍菇栽培技術(shù)
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,恩施木耳菌袋,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。菌棒生產(chǎn)銷售,食用菌種植、生產(chǎn)、加工、收購、銷售,政策許可的農(nóng)副產(chǎn)品購銷、貨物或技術(shù)進(jìn)出口(禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外)。
姬菇屬平菇的一個品種,秋冬季栽培,9月下旬至10月中旬接種,10月下旬至11月中旬入室,11月上旬至11月下旬采摘,一個栽培周期四潮菇,平均成品菇轉(zhuǎn)化率80%,投入產(chǎn)出比1:2.5。
播種
1 品種:常用品種有無孢五號,冀農(nóng)11號和西德89。
2 播期:姬菇適宜出菇溫度10~18℃,菌絲生長溫度為25~28℃。菌袋內(nèi)由于發(fā)酵熱和生長熱溫度一般比氣溫高3~7℃。因此秋季氣溫穩(wěn)定在18~22℃時(shí)為姬菇接種期。一般在9月下旬至10月中旬,根據(jù)品種不同和市場需求,接種期可適當(dāng)提前和延后,晚秋接種種可在10月中旬至11月中旬。
3 栽培料配方:棉籽皮87.6%,麩皮5%,石膏2%,石灰3%,木耳菌袋原料,過磷酸鈣2%,---0.3%,多菌靈0.1%,每百公斤干料加三十烷醇40毫升,料水比為1:1.4。
食用菌保存方法
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比久:比久是一種植物生長---劑。用0.1%的比久水溶液浸泡鮮菇10分鐘,取出瀝干裝袋密封,于5℃-25℃下保鮮,可保鮮15天以上。適用于蘑菇、香菇、平菇、金針菇等菌類保鮮。
麥飯石:將新鮮草菇裝入塑料盒中,以麥飯石水浸沒菇體,置于0℃以下低溫保鮮,木耳菌袋栽培料,保鮮期可達(dá)70天。而且---酸含量與鮮菇差別不大,色澤、口感均較好。
袖珍菇
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。菌棒生產(chǎn)銷售,食用菌種植、生產(chǎn)、加工、收購、銷售,政策許可的農(nóng)副產(chǎn)品購銷、貨物或技術(shù)進(jìn)出口(禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外)。
姬菇,是---的平菇種類,隸屬于---門、 擔(dān)子菌綱、 傘菌目、 多孔菌科、 多孔菌亞科、 香菇族、 側(cè)耳屬,是側(cè)耳屬中一種低溫型食用菌,學(xué)名姬菇,與玉蕈不是一種。 由河北省微生物研究所引種于日本,在日本銷量廣泛,用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和適應(yīng)性都很強(qiáng),可利用的栽培原料也非常廣泛,與平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墻式出菇。
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