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骨肉分離技術在中國的主要應用為對禽類雞架的加工，生出來的原料肉主要用于低值產品的加工當中，如高溫火腿腸，美式熱狗系列，或一些火鍋香腸和丸子當中。 通常骨肉分離機可以為以下幾類
1、高壓擠壓式骨肉分離機，通過高壓將骨泥通過過濾器擠壓出來，這種設備生產出來的肉品質相對較低，但鈣含量相對低，機械內部易損件磨損相對小，不需要頻繁更換或維護易損件，設備投入相對較高。
2、螺旋式骨肉分離機， 高壓式螺旋骨肉分離機：通過螺桿的推動使帶骨原料擠過過濾孔，將骨和肉實現分離，但缺點是這種設備的螺桿對骨頭有切割作用，碎骨會相對多一些，螺桿和濾孔需要定期打磨和保養才能---其鋒利程度和尺寸的相互匹配。
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雞肉泥加工機械廠家適用范圍:
香腸、午餐肉、紅腸、臺烤腸、臘腸、煎烤腸、撒尿貢丸、雞肉丸、包心肉丸、魚肉卷、獅子頭、四喜丸子、肉餅、包子餡、餃子餡、餛飩、肉醬香精香料、骨油骨湯等。
自動魚肉采肉機，別名又叫魚肉分離機，適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉。是我廠---根據國內魚類制品，生產工藝要求，結合我國實際需求，雞鴨鵝肉骨分離機怎么樣，吸取臺灣、日本同類機械---，---研制而成。
該機專門用于各種淡水、咸水魚類、蝦類去皮骨，取凈肉的---機械。
該機結構精密，超效實用，操作方便，---。
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