節省材料瀝青乳化劑與礦料表-有-的工作度和黏附性，可以在礦料表面形成均勻的瀝青膜，容易準確的控制瀝青用量，-礦料之間能有足夠的結構瀝青，因而提高了路面的穩定性、防水性、與耐磨性。
延長施工季節陰雨與低溫季節是熱瀝青施工的不利季節，也是瀝青路面發生病害較多的季節。-是在我國多雨水的南方。而采用瀝青乳化劑筑養路，可以少受陰濕和低溫影響，發現路面病害時可以可以及時修補，從而能及時-路況，提高道路運輸效率。同時瀝青乳化劑可以在下雨后立即施工，減少雨后的后的費用和機械的停機臺班費，并能提前完成施工任務。
減少環境污染，-施工環境瀝青乳化劑的生產使用比熱瀝青的生產使用能減少環境污染。瀝青乳化劑生產過程都是在密封情況下進行，瀝青的加熱溫度低、加熱時間短，污染較輕。
20世紀60年代以來，復配乳化劑，人們開始重視表面活性劑使用的安全性，乳化劑的作用，加強了對-、生物降解性好的非離子乳化劑的研究。在食品、化妝品、行業-某些乳化劑的使用，開發出山梨酸醇脂肪酸酯類、磷脂類、糖脂類乳化劑等新型乳化劑。
乳化劑是指能夠使乳濁液穩定的表面活性劑。因此，在油水體系中加入乳化劑后，食品乳化劑，水和油就能相互混合，形成完全分散的乳濁液。乳化劑不僅僅能夠提高乳濁液的穩定性，還能夠決定乳濁液的類型。
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