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帶殼五香奶味核桃做法加工流程及料水配方
1.將稱量好的白砂糖、玉米油、雞蛋液全蛋倒入盆中
2.用手動打蛋器將盆中材料攪打均勻備用
3.將普通面粉、鹽、泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩后倒入盆中
4.將核桃仁倒入盆中混來合均勻，所有材料搓揉成團
5.將混合面團源揉成均勻大小的圓球形，稍加按扁，江米花生豆加工配方，間隔一定距離排入烤盤，表面刷上蛋液
6.將兩烤盤分別放入預熱好的烤箱中層及中下層，150度上下火烘烤10分鐘，將兩烤盤上下置換位置繼續烘烤10分鐘；將其中一個烤盤取zhidao出，焦糖瓜子加工配方，將另一烤盤移至烤箱上層，加烤3分鐘左右，達到滿意的金黃色后取出冷卻；換另一盤移到烤箱上層，加烤3分鐘左右上色
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綠豆(vignaradiata)又名植豆、青小豆，滿口香花生豆加工配方，屬豆科中的蝶花亞科豇豆屬，在我國已有兩千多年的栽培史，是我國主要的經濟作物之一，生產區集中在黃河、淮河及東北。綠豆味甘、性寒，人們常將綠豆做成夏季飲品，以去熱解暑。綠豆中除了含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有許多生物活性物質，包括鞣質、---、、植物甾醇和黃酮類化合物等，具有、---、降、等功效。一般來說，蛋白質、淀粉主要存在綠豆的子葉內，而其他活性成分大多分布在綠豆皮中，所以加工全綠豆產品可大大提高綠豆的營養價值。目前綠豆除民間煮食外，還可以加工成綠豆沙、綠豆糕、綠豆餅、綠豆怡、綠豆湯等，而在綠豆粉的加工中多采用脫皮、烘干、噴霧干燥工藝。
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