軟水原理以及為什么要加鹽？
現在市場上的軟水機常見的水處理技術是離子交換技術。
軟水機中的離子交換樹脂通常為磺酸鹽型鈉離子交換樹脂。待處理的原水通過樹脂后，可將水內的有害雜質吸附于樹脂內，達到凈化水質的目的。
隨著水處理量的增加，吸附的雜質越來越多，樹脂的吸附能力會逐漸降低，蔬果清洗-鹽，樹脂就會逐漸成為一種失效狀態，而要清除樹脂吸附的雜質，就需要用鈉離子也就是軟水鹽中的鈉離子成分通過反沖洗的方法，以離子交換的方式把樹脂吸附的雜質置換出來，從而恢復離子交換樹脂的吸附能力，這個過程也叫離子交換樹脂再生。
綜上可見軟水鹽在軟水機中起著重大的作用，蔬果清洗鹽經銷，如果軟水機中沒有軟水鹽，樹脂就會逐漸失效，相應的軟水機也就失去了軟化、凈化水質的作用。
將10克果蔬洗滌鹽倒入兩升的清水中，攪勻，放入水果蔬菜，簡單翻動洗滌后，浸泡15分鐘。我們看到水質基本沒有變化，但有雜質浮起，隨后用清水沖洗一遍后發現，果蔬上的果粉基本洗凈。
實驗對比，四種方法各有千秋，但我們會發現用果蔬洗滌鹽清洗省時省力，清洗得也比較干凈。
用洗潔精清洗會使化學成分殘留在果蔬表面，形成二次污染。一些市民選擇用食用鹽清洗果蔬，但食用鹽僅能殺菌， 無法去除果蔬中的殘留。而果蔬洗滌鹽既是可食用鹽，蔬果清洗鹽，又添加了可食用級的助洗劑等，能有效去除蟲卵、和---，不會對人體造成二次污染。
軟水鹽特性
1、鹽的純度-99.5%
2、堅硬物、贓物及沉淀物使的軟水機結垢，
3、軟水鹽形狀保持一致，不搭橋、不成坨，-軟水和效率：
4、軟水鹽添加了-添加劑，去除鐵離子的能力是一般鹽的6倍，蔬果清洗鹽，能保護設備。
5、經過特殊配方配制，-于其它任何軟水鹽，它能雙倍去除水中的雜質，其軟水能力也比其他軟水鹽高出2倍，能使軟水機的效率提高，維修減少，壽命延長。
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