做堅果炒貨項目找五色田少走彎路！
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一種瓜子的加工方法，包括以下步驟：
(1)篩選：對瓜子進行篩選分級，綠茶瓜子加工技術，去除雜質及不符合要求的瓜子，保留顆粒飽滿、粒徑一致的瓜子；
(2)配料：將食用鹽4-6份、甜味劑0.3-0.8份、大料1-2份、桂皮1-2份、小l茴香1-2份混合，得熬煮料，將熬煮料加入到200-250份水中，熬煮，過濾，得預煮料；
(3)煮制：將瓜子加入到煮制罐中，對煮制罐進行抽真空處理，直至罐內真空度為0.04-0.06mpa，將冷卻至60-65℃的預煮料通過管道注入到煮制罐中，保溫保壓10-30min；然后對煮制罐加壓，蟹黃瓜子仁加工技術，2-4min內使得煮制罐中的壓力達到0.5-0.8mpa，核桃味瓜子加工技術，并加熱至65-70℃，保溫保壓10-30min，卸壓，出料，將瓜子瀝干水份；
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中國各地均有栽培，以長江以南為主。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非。 寧波、張家口、青海和甘肅所產蠶豆是我國四大名貴蠶豆品種。 栽培技術編輯我國蠶豆產區分為秋播區和春播區，西南及長江流域等秋播區蠶豆在秋季播種，來年春夏季收獲；西北等春播區蠶豆春季播種，當年秋季收獲。蠶豆作為水稻、小麥和玉米等作物的-前茬，在輪作或套作中占有重要-，-在稻田土壤培肥和病蟲-方面有著重要作用。 秋播整地施肥：前茬為旱地的蠶豆田，前茬作物收獲后視土壤墑情決定是否進行旋耕或免耕直播。秋蠶豆播種季節多干旱少雨，如果前茬收獲后土壤水分含量在40%以上則進行直播。反之則需對地塊進行旋耕避免翻犁，并在翻犁之前施用一定數量的農家肥不低于1噸/畝或復合肥10：10：10作為底肥，之后進行翻犁，-旋耕-不低于10厘米，旋耕后的地塊可以按照廂面3-5米、溝寬0.3米進行理廂。 前茬為水稻的蠶豆田，水稻收獲后搶墑播種，采取直播或起壟播種。蠶豆稻后免耕直播栽培是在水稻收獲后不進行翻犁旋耕，按廂寬3-4米進行的廂面種植蠶豆，蠶豆種植所需行距用復合肥10：10：10在開廂前劃好，溝的寬度、-視地塊而定，冬春干旱少雨區域，以溝寬0.3米、溝深0.3米為宜，地勢較為平坦且秋季降雨稍多區域則適當增加溝的-。
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豌豆具有較全l面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中干豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別占籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素，但在籽粒中所占的比重極l小。種皮中包含了種子中大部分不能被---利用的碳水化合物，其中鈣磷的含量也較多。豌豆蛋白質中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分別占21%、66%和2%。據，豌豆蛋白的生物價bv為48%~64%，功效比per為0.6-1.2，紅棗味瓜子加工技術，高于大豆。豌豆蛋白質營養價值不能充分發揮的原因是其可---性較差。豌豆籽實營養豐富，含蛋白質23.4%，脂肪1.8%，碳水化合物52.6%，還含有胡蘿卜素、---b1、b2等。
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