原漿酒與勾兌酒的區別很大，原漿白酒屬于釀造酒，白酒，沒有勾兌過程，釀造好后直接成酒，是白酒的完的美狀態。如果說想喝酒或者是需要用酒的話，那么做定制酒是很-的，因為定制酒中既可以包含調味酒、也可以包含原漿酒，所以大家考慮定制酒。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優勢還會加入一些芳香劑。但無論如何勾兌，勾兌酒的口感、香氣、酒質等方面都和原漿酒有很大差距。而且原漿白酒對人體---性小，飲后不上頭，而勾兌酒由于酒精的問題，喝后大多會上頭。
醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。因源于茅的臺酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優雅細膩，酒體醇厚，-白酒公司，豐富，回味悠長。-我的，可以找我點酒，不敢說-，但是-是百分的糧食酒。當然，醬香不等于醬油的香味，從成分---析，醬香酒的各種芳香物質含量都較高，而且種類多，零售白酒銷售，香味豐富，是多種香味的復合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點的酸性物質組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構成物質。茅的臺酒是這類香型的楷模。根據國內研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學成分。啟瓶時，首先聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香；繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會消失，美譽為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，品牌白酒團購，卓然而絕。
當今，人們的生活越來越忙碌，家人聚會的時間也越來越少。現在的原漿酒在酒質、香氣、口感等方---較以前都有了大幅度的提升，在繼承了古老原漿酒的營養性和健康性的同時，發展出了-、可調制的特性，使得原漿酒更適合現代消費者的需求，同時又順應了白酒的發展方向。傳統節日就成了家人聚會歡聚暢飲的時刻，---一年中有幾大重要節日，都有相應的飲酒活動，如中秋節的團圓酒，除夕夜的年酒等等。而節日飲酒的選擇就成為了一件擺在家人面前的非常重要的-。
在節日用酒的選擇中，健康性和營養性是為關鍵的。它有加快毛細的血管-流動的特點，有利于人體代謝垃圾的消除和營養的供應。所以選擇原漿酒是為適合的。因為原漿酒無論是在口感、香氣、酒質方面都略優于其他白酒種類，并且飲后不上頭對人體的---性和傷害性更小，節日飲酒是為了氣氛，如果因為飲酒傷身就得不償失了。而且原漿酒的營養性優勢也很明顯，飲酒助興的同時還能補充人體所需的營養成分和微量元素。
鑒別糧食酒方法一:
真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。
鑒別糧食酒方法二:
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發出的氣味清香，且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。(酒精酒會加香料添加劑)
鑒別糧食酒方法三(有效、準確的鑒別方法)
用氫氧的化鈉，也就是大家平常說的燒的堿。說了這么多原漿酒的好，無論那款白酒，只要是真正糧食做出來的，不勾兌那-酒，而那些大廠做出來的名酒在工藝上具有-的釀造技術，對酒質有把控，俗-好酒好不好，人民嘗一口就知道。把要檢測的白酒以50:1燒的堿的比例放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒的堿不會起化學反應。
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