烤箱的大小也決定著能做的食物類型以及一次能烤的數量：
對應的能烤哪些食物吧：
15l以下：少量曲奇、2-4片土司、蛋撻類等比較扁平類型的食物。
15l—25l：勉強可以烤雞烤肉、可以烤六寸的蛋糕，做8寸的蛋糕和450g標準土司就比較勉強了。
25l—40l：空間上比上一等級的要寬裕，基本能滿足三口之家的日常烤制需求。
家用 烤箱 可分為臺式 電烤箱 及嵌入式電烤箱兩種，一般臺式烤箱比較靈活，使用方便，而嵌入式電烤箱安裝效果的美觀一些。還有就是嵌入式烤箱的容積比臺式烤箱一些，如果 廚房 的空間小的話選擇臺式烤箱更合適，而家庭成員多的話嵌入式烤箱更合適。而三麥烤箱是常見的品牌之一，品質還是比較---的。
比較大型的三麥烤箱相對來說價格會高一些，成都三麥烤箱，例如：品牌：三麥，型號sgb-3y，參考價格35800元，品牌：三麥，型號，seb-3y，參考價格23500元。
熱風爐使用熱風傳遞熱量，讓烤制的面包、甜點表面受熱均勻，三麥電烤箱，但是熱風會帶走面團表面的水分，烤制的面包表面會發干發硬，烤軟質面包確實是不太合適。
兩種烤爐在使用時各有利弊，三麥烤箱，甜品店一般都會置辦，三麥烤箱廠家，各有針對性。三麥烤箱顯然在溫控這一方面做得比較好，平爐溫度在烤制時也是比較穩定，熱風爐也有好的溫控。
如何避免電烤箱的危害
1、在每一次使用前請檢查電烤箱的電源線和外部能看到的電路是否都完好無損?看電源線是否有開膠的現象出現?平時也要注意不要折疊電源線。
2、平常使用電烤箱請放在平穩的地方!與其他的電器產品和墻面有10-15厘米左右的距離;原因就是為了散熱。
3、請使用配套的烤箱---配件，就像微波爐---的瓷碗一樣!避免無法耐受高溫而;o_o很的。
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