花菇烘干機以及花菇烘干工藝技術:
空氣能花菇烘干房溫度升到35℃時,才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃,溫度應控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時,40-60℃下烘烤8-10小時,60℃條件下烘烤2小時。菇類含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。菇類送入空氣能菇類烘干箱后應連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。
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現(xiàn)介紹采用高溫熱泵烘干設備烘干菊花要點:
應用此技術需-注意的是:
1.擺放菊花時,先將花向上,一朵一朵挨著擺放
2.初始烘干溫度30-40度,時間4h,濕度控制在55%
3.第二段烘干溫度45-55度,時間16h,濕度控制在28%
4.第三段烘干溫度58-65度,時間2h,濕度控制在15%
采用空氣能烘干設備的優(yōu)點就是自動烘干,設置好參數(shù)開機就可以了,無需人員值守。
貯藏
菊花宜貯于陰涼、干燥、避光處,溫度30℃以下,相對濕度65%-70%,紅辣椒智能烘干流水線怎么樣,商品安全水分10%-14%。貯藏期間,應-貯藏室的先出,不宜久貯,定期檢查,防止受潮,高溫高濕季節(jié),可小件密封,置生石灰、木炭、無水氯化鈣等吸潮,發(fā)現(xiàn)輕度霉變、蟲蛀,應及時晾曬。有條件的地方,低溫倉庫保存,或者抽氧充氮養(yǎng)護。
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