永康市-廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業,公司主營
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1、準備材料
草魚一條、娃娃菜半顆、萵筍半根、土豆一個、青椒、小米椒、干辣椒、火鍋底料、豆瓣醬、生姜、大蒜、食用油、生抽、料酒、香料。
2、制作步驟
1把草魚洗干凈,除去腹內黑膜,鋁制炒鍋供應商,切段。
2把切段的草魚用料酒、鹽、生抽、生姜拌勻腌制。
3把大蒜拍松,生姜切片,蔥切段,把配菜洗凈切片。
4熱鍋冷油,放香料煸炒至有香味。
5加入適量豆瓣醬和1/4包火鍋底料繼續煸炒幾分鐘,然后加入一大鍋水,煮至煮沸。
6煮沸的鐵鍋內放入腌制好的草魚段,腌制的湯汁也可倒入,煮20~30分鐘。草魚段可煎一下再煮,鋁制炒鍋廠家,魚肉不容易散,口感也會-。
7加入配菜,蓋上鍋蓋,根據自己喜歡的口感煮5~10分鐘,可加適量鹽跟生抽進行調味。
8關火,加上青椒,小米椒,蔥段進行調味即可。
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生鐵鍋有什么好處?
1、用鐵鍋炒茶的時候會有少量的鐵離子溶入食物中,而人體合成-白重要的元素就是鐵離子,所以長期使用鐵鍋炒菜做飯可以有效治i療缺i鐵性貧i血。
2、加醋主要是與鐵生成可溶性鹽,鋁制炒鍋廠,防止生成鐵的氧化物影響吸收,同時溶解已生成的氧化物。新買的鐵鍋先不要炒菜,而是先做些油大的工作,例如煎茄子,炸東西,這樣用過幾次就好了,再由就是每次用過刷完之后即使用潔潔靈把油都刷下去了也沒關系,不要放置一邊或用抹布擦干,一定要放到火上烤干,這樣就肯定不會生銹了,我家的鍋就是這樣,-沒生過銹。
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蒸汽清潔法
蒸汽清潔法顧名思義需要用到蒸汽,有朋友會問用蒸汽怎么做呢?其實很簡單,不信接著看。
首先還是需要用到洗潔劑,將其倒于鍋蓋上,抹勻;然后將鍋蓋反扣在盛有清水的鍋上;靜靜等到水燒開,再過幾分鐘,發現油漬出現軟化發白時即可關火,將鍋蓋取下來,湖南鋁制炒鍋,施以百潔布擦拭干凈即可;而且你會發現,擦起來很省力,一點都不難。