烘干機設備
臘腸烘干工藝:
1、等速干燥階段。
歷時4個小時,在物料裝入烘干房后兩小時內,溫度快速升到60℃~65℃,不用排濕。這一過程主要是起到一個發酵的過程,控制肉不變色變味。預熱時間后,調節溫度到45℃~50℃,濕度控制在50%到55%的范圍之內。烘干機設備
2、減速干燥階段。
發色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52℃~54℃,食品烘干機設備,濕度控制在45%左右、時間為3個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現,菌類蘑菇烘干機設備,可以進行冷熱交替使用,效果-。
3、快速干燥階段。
為了強化干燥速度,溫度要升高到60℃~62℃度,烘干時間控制在3個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸烘干濕度控制在17%左右一共大約需要10個小時左右。烘干機設備
烘干機設備
空氣能烘干房,實質上是一種空氣能熱量提升裝置,高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理,氣體氟利昂被壓縮機加壓,成為高溫高壓氣體溫度-100℃,進入室內側的換熱器冷凝器,冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣。烘干房內的物料通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發,蒸發出來的水蒸汽由排濕系統排走而達到烘干物料的目的。冷凝放熱后的冷媒經過節流閥變為低溫低壓的液體,由于壓力驟然降低,液態的冷媒進入蒸發器會源源不斷吸收周邊空氣的低位熱能迅速蒸發變成氣態,吸收了一定能量的冷媒回流到壓縮機,進入下一個循環。這樣,冷媒不斷地循環就實現將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度。烘干機設備
網帶式金銀花烘干設備是由若干個獨立的單元段組成的。每個單元段又包括加熱裝置、循環風機、單獨或公用的新鮮空氣抽入系統和尾氣排出系統。對溫度、干燥介質數量、濕度和尾氣循環量操作參數,可進行獨立控制,從而-網帶式金銀花烘干設備工作的-性和操作條件的優化。網帶式金銀花烘干設備操作靈活,濕物進料和干燥過程在完全密封的箱體內進行,勞動條件較好,烘干機設備免費安裝調試,-的避免了粉塵的-。
網帶式金銀花烘干設備特點大體如以下三點所述:1物料在帶干機上受到的振動和沖擊輕微,物料顆粒不易粉化破碎,因此也適用于干燥某些不允許碎裂的物料。2帶干機不僅供物料干燥,有時還可對物料進行焙烤、燒成或熟化處理操作。3帶干機結構不復雜,安裝方便,能長期運行,發生故障時可進入箱體內部檢修,維修方便。
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