蛋糕展示柜已成為目前蛋糕店必不可少的一款柜子了，但是你知道嗎?很多時候一個小小的舉動就可以省掉很多的麻煩，或者可以避免不-的損失，今天就和大家一起分享在使用過程中的一些小技巧。
1、由于鹽水有均衡柜子內部溫差的功能，如果存放的物品不多，可以在柜里面放置盛有鹽水的盆，這樣可以減少壓縮機的開停機次數，從而延長壓縮機的使用壽命。
2、應避免電風扇、空調等對開放式的柜子直吹，在非營業時間應當把夜簾關閉。
3、冷凝器翅片式要每隔一段時間要用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果，延長其使用壽命。冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以應該放在通風-的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節電的目的。使用一段時間以后，內膽容易結霜，要經常(一個星期左右)進行除霜操作以提高其制冷效果。一般店主買回蛋糕展示柜后，由于不了解詳細的使用說明，或者是使用年限久了以后，或多或少總會碰到一些小問題，我們經過調查，大家一般都會遇到柜內制冷速度較慢的問題。
4、盡量減少的開門次數和時間。熱的物品應等到冷卻到室溫后，再進行冷藏，水分較多的物品，應洗凈涼干后，用塑料袋包好放入柜內，以免水分蒸發加厚霜層，影響蛋糕展示柜的制冷效果，增加耗電量。
5、夏季人們喜歡用冷柜制作冰塊和冷飲，建議安排在晚間進行。因為晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間一般不用柜門，壓縮機工作時間較短，節約電能。
6、柜內存放物品要適量，一般占容積的4/5，否則會影響柜內部空氣對流，造成散熱困難，影響保鮮效果，而且增加壓縮機工作時間和電耗。
7、溫度調節控制器是省電的關鍵。夏天調溫旋鈕一般調到四檔，這樣可以減少啟動次數，從而達到省電目的。
很多人都有這樣的擔憂--“每到夏天，電費漲得很厲害。做飲食行業的，怕的是食物變質，而蛋糕店里的一些食材又-容易壞，比如奶油，水果。所以蛋糕展示柜都是---到晚開著，但是耗電卻很不正常。有什么方法能讓蛋糕柜更省電呢？
應擺放在環境溫度低而且通風條件-的地方，并且擺放時蛋糕柜頂部、左右兩側背部要留有適當的空間，以利于散熱。
飲料展示柜制冷方式
飲料展示柜制冷方式一般有直冷式和風冷式兩種；直冷式制冷利用蒸發器表面低溫的自然對流致使冷藏室達到低溫的目的，而風冷式制冷是利用冷氣由風道強制吹入冷藏室內空間達到空氣循環而制冷的目的；兩種制冷方式各有利弊，直冷式制冷溫度不均勻，蛋糕冷藏展示柜，但是省電，而風冷式制冷溫度均勻，耗電量比較大；充足的展示對于店面的經營是-的，因此你就需要通過圖表來規劃你的售賣區域，通過在售賣區域設計臺下盆展示、墻面展示、獨立式柜臺展示以及臨時性可移動***展賣區等方式來增加展示的點。飲料展示柜容易脫水，所以一般選用直冷式制冷冷藏柜
本公司擁有的數控制造和檢測設備及大型生產流水線，公司主要產品有：啤酒柜、啤酒保鮮柜、飲品展示柜、---陰涼柜，臥式冰柜、超市島柜、超市制冷設備、等系列產品、各種規格陳列柜、保鮮工作臺以及各種異型制冷產品。
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