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滾揉是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，兔肉食品滾揉機，提高產品彈性及出品率。
滾揉可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以---產品的內部結構，節能---。
使用效果：
使腌制液在原料肉內均勻吸收。
增強肉的結合力，提高肉的彈性。
-肉制品的切片性，兔肉食品滾揉機廠家地址，防止切片時產生破碎裂口。
增加保水性，提高出品率。
提高產品的柔嫩性和結構穩定。
利特公司所生產的滾揉機，在使用過程中操作方便，當設定滾揉方式為呼吸滾揉時，白條雞食品滾揉機總代理，滾揉機將：在真空狀態下進行正轉和反轉，食品滾揉機，在常壓狀態下暫停。即：啟動***正轉抽真空至設定真空度，并保持***暫停放真空，保持常壓至暫停完***反轉抽真空至設定真空度，并保持***暫停放真空，保持常壓至暫停完***正轉抽真空至設定真空度，并保持***暫停放真空，保持常壓至暫停完……到達di一、二次加輔料時間后暫停，同---警信號燈亮，當工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結束按鈕以使滾揉機接續運行直至滾揉總時間到。選好的滾揉機，還是利特公司品牌好。
食品滾揉機
它適用于灌腸的預處理。例如，灌腸加工需要首先研磨肉餡，然后加入調味料混合餡料，它需要由滾筒操作。在滾動之后，將肉餡填充到腸中，之后加工不會引起---問題，這將提供產量并---。該設備還可用于各種牲畜，家禽和魚產品的固化。材料在真空下通過螺旋槳葉片。強制循環打敗，休息，加速鹽水的分配和吸收。有一個-的操作系統。當材料在滾筒內轉動時，滾筒中的肉均勻地吸收酸洗，這提高了肉的連接強度和肉的彈性。 食品滾揉機
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