果酒在酒類銷售市場(chǎng)成為主打,是多種利好因素促成的結(jié)果。----高度酒的發(fā)展,鼓勵(lì)發(fā)酵酒和低度酒的發(fā)展,支持水果酒和非糧食酒的發(fā)展,而果酒市場(chǎng)已完成導(dǎo)入期,在消費(fèi)者中的知曉度也大幅上升,正因?yàn)樯鲜鲆蛩兀袊?guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)認(rèn)為未來(lái)果酒將有發(fā)展空間。”
湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省第家通過(guò)國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)的有機(jī)水果原料基地,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的---。
據(jù)夏帆介紹,每個(gè)果園總有一些水果賣不完,扔掉太可惜,加工成果酒,可送人,可銷售,但是果酒生產(chǎn)門檻太高,要技術(shù),要設(shè)備,葡萄酒代加工訂制,更關(guān)鍵的是辦l證比登天還難。這是許多果園主非常頭疼的事情。
據(jù)了解,智敏農(nóng)業(yè)旗下子公司——咸寧香城紅酒業(yè)有限公司擁有成熟的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、的加工設(shè)備,并通過(guò)與國(guó)內(nèi)果酒行業(yè)技術(shù)領(lǐng)l先的科研院所的合作,突破酵母選育、果酒沉淀、上頭等技術(shù)難關(guān)。擁有為的控溫發(fā)酵罐,每個(gè)容量即為12噸!香城紅酒業(yè)在桑果酒、葡萄酒、桃子酒、李子酒、櫻桃酒、無(wú)花果酒、---桃酒等果酒發(fā)酵生產(chǎn)領(lǐng)域積累了大量的成熟經(jīng)驗(yàn)。可以為需要加工果酒的果園主把吃不完、賣不完,扔掉太可惜的果子加工成果酒,變廢為寶。