冷庫基礎(chǔ)方案，可按照下列條件選擇：
1在地基土層較均勻、壓縮性較小、承載力較大、地下水位低的情況下，冷庫中柱和邊柱均可采用鋼筋混凝土單獨基礎(chǔ)。冷庫單獨基礎(chǔ)所需地基的承載力。
2在土層較軟弱、壓縮性較高、荷載較大且沒有條件做單獨基礎(chǔ)時，為了增強基礎(chǔ)的剛度，減少不均勻沉降，可做十字條形交叉基礎(chǔ)。
3當上不結(jié)構(gòu)荷載大，地基承載力小，儲藏保鮮庫，沉降性較大，土層分布較均勻，十字條形交叉基礎(chǔ)仍不能滿足變形條件要求而又不易采用樁基或其他人工地基時，則須采用鋼筋混凝土板式基礎(chǔ)。
4當上不結(jié)構(gòu)荷載大，地基-軟弱，且有可能發(fā)生不均勻沉陷等特殊情況下，才考慮人工地基和箱形基礎(chǔ)。這類地基和基礎(chǔ)費用大，施工時間長，在一般情況下應(yīng)避免采用。
冷風機當設(shè)計溫差在8-10℃時濕度相對較小，容易引起干耗，多用于包裝-或濕度要求不高的地方。
冷卻物冷藏間 0℃ 相對濕度85-90 適用：冷卻后的肉、禽。
冷卻物冷藏間 -2～ 0℃ 相對濕度80-85 適用：鮮蛋。
冷卻物冷藏間 -1～ 1℃ 相對濕度90-95 適用：冰鮮魚。
冷卻物冷藏間 0～ 2℃ 相對濕度85-90 適用：蘋果鴨犁等。
冷卻物冷藏間 -1～ 1℃ 相對濕度90-95 適用：大白菜、蒜、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、橄欖、芹菜、萵苣等。
冷卻物冷藏間 2～ 4℃ 相對濕度85-90 適用：土豆、橘子、荔枝等
冷卻物冷藏間 7～13℃ 相對濕度85-95 適用：柿子青椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等。
物物冷藏間-15～-20℃ 相對濕度85-90 適用：凍肉、禽、兔、副產(chǎn)、冰蛋、凍蔬菜、冰棒等。
物物冷藏間-18～- 6℃ 相對濕度90-95 適用：凍魚、蝦等。
冷庫制冷系統(tǒng)發(fā)生了故障，一般不可能直接看到故障的部位發(fā)生在哪里，大型保鮮庫，也不可能將制冷系統(tǒng)的部件分解和解剖，只能從外表檢查，找出運行中的反常現(xiàn)象，進行綜合分析。在檢查中一般都通過看、聽、摸來了解系統(tǒng)的運行狀態(tài)。
制冷系統(tǒng)壓力和溫度的檢測
1制冷系統(tǒng)的壓力概念制冷系統(tǒng)在運行時可分高、低壓兩部分。高壓段從壓縮機的排氣口至節(jié)流閥前，威海保鮮庫，這一段稱為高壓壓力。壓縮機的吸氣口壓力稱為吸氣壓力，吸氣壓力接近于蒸發(fā)壓力，兩者之差就是管路的流動阻力。壓力損失一般---在0.018mpa以下。
為方便起見，葡萄保鮮庫，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力與冷凝壓力都在壓縮機的吸、排氣口檢測。即通常稱為壓縮機的吸、排氣壓力。檢測制冷系統(tǒng)的吸、排氣壓力的目的，是要得到制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度與冷凝溫度，以此獲得制冷系統(tǒng)的運行狀況。
2制冷系統(tǒng)中的溫度概念制冷系統(tǒng)中的溫度涉及面較廣，有蒸發(fā)溫度te，吸氣溫度ts，冷凝溫度、排氣溫度等。對制冷系統(tǒng)的運行工況起決定作用的是蒸發(fā)溫度te和冷凝溫度tc。
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