冷庫(kù)根據(jù)使用性質(zhì)的不同,板栗保鮮庫(kù),可分為生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)和生活服務(wù)性冷庫(kù)3類。
生產(chǎn)性冷庫(kù)是食品加工企業(yè)的重要組成部分,一般建在貨源集中的地區(qū)。魚(yú)、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過(guò)適當(dāng)加工后,送入冷庫(kù)進(jìn)行冷加工,然后運(yùn)往消費(fèi)地區(qū)進(jìn)行分配。其特點(diǎn)是冷加工能力大,貯存物品零進(jìn)整出。
分配性冷庫(kù)一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū),為市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、能力小,適宜于多種食品的貯存。
生活服務(wù)性冷庫(kù)是為調(diào)劑生活需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用,其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。
冷庫(kù)建造時(shí),選擇隔熱性能、保溫性能較好的保溫材料,對(duì)于冷庫(kù)的節(jié)能也有非常重要的作用。目前常用的聚氨酯冷庫(kù)板相比較聚冷庫(kù)板,保溫性能---。而配置時(shí)必須要根據(jù)冷庫(kù)的溫度來(lái)選擇冷庫(kù)保溫材料的厚度,通常情況下,普通的保鮮庫(kù)冷庫(kù)板選用100mm厚的聚氨酯冷庫(kù)板,-18℃~-25℃的冷藏庫(kù)可以選擇150mm厚的聚氨酯冷庫(kù)板,而對(duì)于速凍庫(kù)-30℃~以下的需要選擇200mm以上的厚度。另外,聚氨酯冷庫(kù)板的發(fā)泡密度對(duì)保溫效果也是有影響的,濟(jì)南保鮮庫(kù),所以要選擇正規(guī)的冷庫(kù)廠家才有保障。冷庫(kù)保溫效果好,可以有效減少冷庫(kù)維護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量,冷量不容易丟失,橘子保鮮庫(kù),冷庫(kù)內(nèi)外的冷熱交換不頻繁,自然冷庫(kù)更節(jié)能,也更省電了。
冷庫(kù)的隔熱外墻由圍護(hù)墻體、隔氣防潮鋼層、隔熱層和內(nèi)保護(hù)層或內(nèi)襯墻組成。圍護(hù)墻體有磚砌圍護(hù)墻、預(yù)制鋼筋混凝土墻板、現(xiàn)澆鋼筋混凝土墻等幾種。由于普通粘土磚可就地取材,施工又方便,故目前我國(guó)大部分冷庫(kù)的維護(hù)墻體均采用磚砌體。預(yù)制鋼筋混凝土墻體,由于可以在工廠預(yù)制,工程進(jìn)度較快,在具備機(jī)械化施工條件的的確亦有采用。為了減少基礎(chǔ)荷重和節(jié)省磚材,外墻厚度可采用240mm,100噸保鮮庫(kù)造價(jià),但在多層冷庫(kù)的局部外墻及以松散材料隔熱的外墻可用370mm。為了增強(qiáng)墻體的穩(wěn)定性,除應(yīng)設(shè)錨系梁外,可增設(shè)磚垛。