佛山市三水區信誠廚具設備有限公司為您提供佛山無輻射電磁爐-電磁爐-信誠廚具設備。電磁爐介紹
二、原理
電磁爐是采用磁場感應電流又稱渦流的加熱原理，即通過電子線路板產生高頻電流，由整流電路將50 hz /60hz的交流電變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40khz的高頻電壓，通過螺旋狀的磁感應圈，形成高電磁爐頻交變磁場，當磁場內的磁力線通過鐵磁材料器皿底部，在其體內產生交變的電流即渦流，渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器皿本身自行高速---將電能轉換為熱能，用來加熱和烹飪食物，電磁爐，從而達到煮食目的。
由于電磁爐是依靠鍋底直接感應磁場產生渦流---的，因此應選用符合電磁爐設計負荷要求的鐵質含鐵不銹鋼炊具，其他材質的炊具由于材料電阻率過大或過小，佛山無輻射電磁爐，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。同時由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也---，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都安全。此外，鐵是人體長期需要攝取的---元素，對健康有益。
電磁爐操作優勢
1、無明火，無廢氣排放、大幅降低溫室效應；
2、鍋具底部自身---，能量轉化利用率高；
3、電磁爐加熱速度快，使用前應做好注備工作，佛山大功率電磁爐價格，切忌空鍋干燒；
4、電磁爐實際功率與所使用的鍋具材質、結構、形狀及大小有關。注：電磁爐的標稱功率是在額定電源下，用標準鍋調試出來的功率。因此，為實現功率，電磁爐通常配備鍋具銷售。
1電磁爐工作原理
電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器，當電磁爐在正常工作時，佛山商用電磁爐，由整流電路將50hz的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40khz的高頻電壓，電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場在鍋具底部反復切割變化，使鍋具底部產生環狀電流渦流，并利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速---，然后再加熱器具內的東西。這種振蕩生熱的加熱方式，能減少熱量傳遞的中間環節，---提高制熱效率。
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