大顆粒鹽是工業(yè)鹽，工業(yè)鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中因為海鹽中的海水溶入了多種元素，所以海鹽的工業(yè)價值相對要高些，食用價值要低些。
生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是--- nacl ，分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。
人類的過去和未來，都是依靠這幾種鹽來攝入我們必需的無機鹽類。 隨著化學工業(yè)和化學科學的發(fā)展，“鹽”這一個字的含義早已---擴展。
在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學工業(yè)”。基本化學工業(yè)主要產品中的---、、純堿、---、等主要是用工業(yè)鹽為原料生產的。
在深圳鹽田曬制的福清及在鹽湖或鹽礦采掘出的沒經人工解決的湖鹽或巖鹽等的通稱。關鍵成分是氧化鈉，參雜有不可溶細沙和可溶的鈣、鎂酸鹽。鍋爐自來水一般規(guī)定海水鹽度不超過20ppm.定義上講是用如鍋爐給排水解決，除此以外是鍋爐給排水解決(軟化器)機器設備的再造劑。理論上說；所食用的河水、城市飲用水都帶有鈣、鋁離子(一般稱之為水硬度)，它是結水垢的化學物質務必---除，就象燒開水的茶壺一樣，壺內一層水垢。因此 那樣的水是不可以直接進入鍋爐，必不可少歷經軟化器機器設備變軟后(稱之為軟化水)才可以供鍋爐應用。
工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，工業(yè)鹽用于化學基本原料，被稱為化學工業(yè)。基本化學工業(yè)主要產品中的---、、純堿、---、等主要是用工業(yè)鹽為原料生產的。
工業(yè)鹽 指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，工業(yè)鹽，其中因為海鹽中的海水溶入了多種元素，所以海鹽的工業(yè)價值相對要高些，食用價值要低些。
按鹽產品的生產原料分類，可分為海鹽、井礦鹽、湖鹽三大類。
中國是---第二產鹽大國，工業(yè)鹽用于制皂業(yè)，其中海鹽含量居------。中國的海岸線，北起鴨綠鹽場江口，南至廣西的北侖河口，全長18000余千米，工業(yè)鹽用于皮革，是海鹽苦鹵工業(yè)的主要分布地區(qū)。以長江為界，長江以北的遼寧、河北、天津、山東及江蘇五省鹽區(qū)，稱為北方海鹽區(qū);而長江以南的浙江、福建、廣東、廣西及海南五省鹽區(qū)，稱為南方海鹽區(qū)。北方海鹽區(qū)由于氣候及灘涂條件較好，適宜較-生產海鹽，是---海鹽生產的主體。日曬制鹽母液稱為苦鹵，富集海水中的鉀、鎂、等元素，是提取多種化工產品的原料。
中國井礦鹽區(qū)包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重慶及安徽等省、市，另外，江蘇、山東、廣東、甘肅、陜西等省也有礦鹽。近年來，井礦鹽的年產量已達1000萬噸以上，占---總產鹽量的1/4以上。2010年，---井礦鹽產量超過海鹽。
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